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基围虾用盐水泡还是清水
煮
基围虾
冷水下锅
还是
热水
答:
煮基围虾注意事项:1、
基围虾用清水
冲洗一下沥干水份就行,不需要去虾线,千万不要
浸泡
。2、煮虾不能用冷水下锅煮,冷水下锅煮虾时间过长,肉偏老,吃着肉很柴。必须将水烧开后再放虾,这样煮出来的虾肉质鲜嫩而不腥。3、煮基围虾必须用大火,煮虾时间最多2分钟,小虾1分钟即可,时间过长煮出的...
盐水
煮
基围虾
怎么做好吃
答:
材料 主料:
基围虾
250g;辅料:精盐适量、姜末适量、醋适量
盐水
煮基围虾 1 准备半斤活基围虾 2 剪去虾须 3 准备一根牙签,从虾背部插进去 4 挑开一个缝,能清楚的看到虾线 5 用牙签将虾线抽出 6 将去好虾线的虾放入
清水
里清洗干净 7 锅中加水,烧开后加入两大勺盐,将虾下入,煮至变色即可 ...
煮
基围虾
冷水下锅
还是
热水
答:
可以根据颜色来区分,基围虾煮至颜色变红就可以了。煮基围虾的技巧 1、
基围虾用清水
冲洗一下沥干水分就行,不需要去虾线,千万不要
浸泡
。2、如果用淡水煮虾,水中必须加一点
盐
,这样煮出的虾口感好,肉质更鲜嫩。3、水煮基围虾千万不要腌制,那样真的很难吃,吃虾就是吃鲜味。
基围虾
要冷水下锅
还是
开水下锅 基围虾煮几分钟口感最好
答:
基围虾
煮几分钟口感最好 五分钟左右 其实基围虾煮的时间不需要很长,五分钟左右就可以煮熟。基围虾它的壳其实是比较薄的,所以买回来的基围虾,去掉头部当中的苦鳃以及虾线,放入
清水
当中,加入
盐
,葱姜蒜煮上五分钟左右,就可以捞出来装盘食用了,这时候的虾肉非常的鲜甜,而且肉质特别的鲜嫩好吃,也是最简单的...
基围虾
怎么做比较嫩?
答:
茄汁
基围虾
的做法:步骤1 将虾剪去虾须和虾枪,用牙签在虾背第三节处挑去虾线,然后在流动的水下冲洗干净。步骤2 准备辅佐料。步骤3 锅烧热多放些油,待油温六成热,倒入虾爆炒三分钟盛出。步骤4 锅中留底油,倒入西红柿块,炒压成泥,加入辣酱、姜蒜未翻炒,加少许
清水
煮开。步骤5 倒入爆好...
基围虾
需要煮多久 基围虾上午买下午吃怎么存放
答:
基围虾
上午买下午吃可以先放入冰箱保鲜层存放或者是放入水里养着,另外也可以选择直接放入冰箱冷冻室进行保存,待食用时再用水进行化开后再进行煮制。那么对于基围虾上午买下午吃怎么存放,还有哪些内容,可以继续往下了解。基围虾如何处理 1、买回来的基围虾可能会比较脏,所以在买回来以后先
用清水
养一会,接...
基围虾
能生吃么
答:
基围虾不能生吃,有细菌,高温处理就可以食用。主料3人份 基围虾500克 姜20克 蒜15克 辅料
清水
适量
食盐
1克 陈醋(蘸料)适量 步骤1浙江清煮基围虾的做法大全 清洗一下基围虾,我买的
基围虾还是
活哒,放在盆里还“越狱”了好几只!嘿嘿 步骤2浙江清煮基围虾的做法图解 准备好生姜、大蒜 步骤3浙江清...
基围虾
怎么煮
答:
需要提前准备好的材料包括:
基围虾
800克、盐 5克、姜 3片、葱段 4段。1、第一步把基围虾洗净,和水放入锅里。2、锅里放入准备好的姜片。3、锅里放入准备好的葱段。4、锅里放入适量的盐。5、盖上盖,大火煮开关火焖20分钟。6、然后盛出,放上薄荷点缀,这样基围虾就煮好了。
干锅海鲜大杂烩做法
答:
所用材料:
基围虾
、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精 、食用油、料酒。做法步骤:1、用
清水
把花蛤洗两遍,再
用盐水泡
30分钟后冲洗干净捞出;用牙签挑去虾线,冲洗干净备用;黄瓜、豆腐切条;土豆切圆片;洋葱切段。2、烧开水,把吐好沙子的花蛤放到水里焯两...
煮
基围虾
冷水下锅
还是
热水
答:
煮
基围虾是
热水下锅。煮基围虾时,一定要用热水煮,因为基围虾放入到锅种后,能快速的吸热,使虾快速的煮熟,如果用冷水煮,虾在锅中煮的时间太长,导致虾吸收了刚煮出来的腥味,虾就闻着腥,肉吃着柴。所以,我们煮基围虾时,一定要用热水煮,热水煮的基围虾闻着香,肉质会更细嫩。
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