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在家做豆腐的简单方法
自己怎么做豆腐(
自己做豆腐的简单方法
)
答:
自己做豆腐
其实很
简单
,可以按照以下步骤操作:材料:黄豆、石膏(或者用苏打粉代替)工具:豆浆机、过滤袋、豆腐模具、水 做法:1.将黄豆控水后浸泡4小时以上,待豆子发胀后,捞起备用。2.把泡好的黄豆加水用豆浆机打成豆浆,避免产生豆渣,打制好后倒入锅中加热。3.时间大概在10分钟左右,待豆浆温度...
豆腐制作
答:
玉米
豆腐的制作
玉米豆腐易于保存,在0℃?2℃之间存放一周不变质,真空保鲜可存放三个月。玉米
豆腐制作方法简单
,是一个较好的小本致富路子。现将其制作工艺介绍如下: 一、制作设备及工具:粉碎机、磨浆机或石磨、煮锅、豆腐箱、水缸、盆、勺等。二、原料及配方:玉米10千克、可食性杂木灰2.5千克、槐花米10克。三...
准备自己
在家做豆腐
,具体
方法
是什么呢?
答:
一、准备自己
在家做豆腐
,具体
方法
是什么呢?首先一定要提前2~3天,将黄豆放进清水中泡发,这样在磨豆子的时候,就会比较方便。黄豆泡发以后,将黄豆放进一个盆中或者大碗中,再加入适量的清水,一同放入破壁机中。充分的研磨成豆浆的形状,但是打磨豆子的时长,一定要控制好,可以稍微长一些,这样就...
白醋点
豆腐
小窍门
答:
用料:有机干黄豆1斤、清水10斤(8斤打豆浆 2斤降温)、惠人原汁机、
豆腐
模具、纱布、有机糙米醋50ml、清水250ml、电子食品温度计1支 自制豆腐(白醋点豆腐)的做法 1、将干黄豆洗净浸泡至2-3倍大。2、用水冲洗干净。3、倒进装好8斤水的盆里。4、用原汁机磨出豆浆,将豆浆倒入铺了纱布的盆...
制作豆腐的
配方及
方法
答:
自制
豆腐的
做法 用料:黄豆或黑豆250克、水2600克、醋30克、盐5克 1、豆子浸泡8小时,浸发至二倍大。清洗干净后放2000克水用破壁机打成豆浆。2、然后用纱布过滤隔渣,反复过滤三到四次即可。3、上锅中火煮开,要小心溢出。煮的过程中去称量醋、盐和100克水,混合均匀备用。豆浆煮开后勺开泡沫...
豆腐制作
过程.
答:
热
豆腐的制作
过程如下:1、准备用料。豆腐、蒜、食用盐、芝麻酱、香油、生抽。2、豆腐洗干净后掰成块。3、起锅烧水,水开后把切好的豆腐放入水中,煮3-5分钟后乘出。4、把蒜、香油、生抽、芝麻酱、食用盐放在一起调和好。5、把调制好调料浇到热豆腐上,一道美味的热豆腐就做好了。
如何
制作
嫩
豆腐
答:
制作方法
1.大豆的选择。因为大豆的种皮里含有可溶笥色素直接影响着嫩
豆腐的
色泽,所以,选用籽粒整齐团饱的黄大豆来做,讲究的还脱去种皮后再加工制作,于是色泽首先就得到了保证。其次是用青大豆、双色(星点紫色的)大豆。至于其它颜色种皮的大豆是不用的。2.浸泡。大豆浸泡的好坏直接影响嫩豆腐的质量。
怎样用黄豆自制
豆腐
?
答:
以前都是去市场买豆腐,买一块回家炖一炖,或者直接凉拌着吃,都美味的很。不过自从我学会了豆腐的做法之后,就再也没去外面买过。毕竟做法是真的很
简单
,而且
做豆腐的
过程也很有乐趣,让我十分享受。冬天大家也可以试试自己
在家做豆腐
,一把黄豆一碗米醋轻松搞定,做出来的豆腐不酸也不苦。【做豆腐...
看似
简单
的家常烧
豆腐
,在烹饪时该掌握哪些技巧?
答:
今天的菜叫“自制豆腐”。由于
方法简单
,改变了日常吃
豆腐方法
中的软糯口感,简单油炸后口感干爽、清香。吸入汤,味道浓郁可口。这是一道非常美味的家常菜。这道菜味道温和,家里老人小孩也很喜欢。豆腐是我们餐桌上最常见但非常受欢迎的菜肴。
在家做豆腐的方法
有很多。今天推荐其中一款,类似红烧。简单易...
如何
制作豆腐
答:
拉动布的四角,把水滤出去。(这个过程一般要2-3人同时进行)6.水滤干后,把豆腐堆成我们平时看到的
豆腐的
厚度,平面铺开,布盖好,包3小时左右,豆腐就做好了。这是以前最古老的做法,乡下一般都是这么
做
的。估计现在人家都用机器做了,
方法
应该会
简单
的多。希望楼主喜欢我的答案,望采纳。
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