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国标普洱茶的定义是什么
普洱茶
属于
什么茶
答:
普洱茶
属于
什么茶
普洱茶属于黑茶。黑茶为六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,按地域分布主要分类为安徽古黟黑茶(安茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡...
普洱茶
属于
什么茶
?
答:
普洱茶,属黑茶类。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”
普洱茶是
“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶...
普洱茶
等级分类标准
答:
3.国标将熟茶划分为6个等级,各等级感官品质特征如下表:2008版《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶
国家标准
》里关于
普洱茶的
感官品质特征描述,笔者认为主要还是对采摘、工艺制作的一个衡量标准,作为参考。因为普洱茶还存在地域、树龄大小等不稳定因素,难免会出现与
国标定义
内容产生偏差的情况。现在芽叶...
普洱茶国家标准
GB/T22111-2008中GB代表
什么含义
答:
GB是
国家标准的
代号。国家标准代码简称
国标
码,国家标准强制标准冠以“GB”。推荐标准冠以“GB/T”。国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(发布年份)构成。GB代号国家标准含有强制性条文及推荐性条文,当全文强制时不含有推荐性条文,GB/T代号国家标准为全文推荐性...
李扬:
普洱茶是
生茶还是熟茶?
国标
为
什么
要这么制定?
答:
普洱茶的
历史演进:生熟之辨与文化内涵探讨普洱茶究竟是生茶还是熟茶,需要超越简单的工艺划分,转向历史的纵向维度。普洱茶并非工艺
定义
,而是深深植根于文化之中,如同施展解读“中国”
概念
一样,需要理解其随历史变迁的过程。首先,让我们回顾普洱茶的五个重要发展阶段:原生期:普洱茶源于云南南方民族,未...
普洱茶
属于
什么茶
答:
普洱
生茶分作绿茶,普洱熟茶分作黑茶。首先需要清晰的
是茶的
分类。目前茶叶根据加工工艺分类主要为六大茶类:白茶,黑茶,红茶,绿茶,黄茶,青茶(乌龙茶)。六大茶类分类的主要依据是茶叶制作过程中
茶叶的
发酵方式。绿茶不发酵(发酵率0%),白茶微发酵(发酵率0%-10%),黄茶轻发酵(发酵率10%-20%...
普洱茶有标准吗?也就是到底
什么才是普洱茶
?
答:
一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好,而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的"陈年老茶"。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年
普洱茶的
真假和优劣鉴定对普通消费者来说...
回顾
普洱茶
暗战滇粤“
国标
”之争
答:
因为这可能影响到他们产品的合法身份。
普洱茶的
“
国标
”之争,反映了地方保护主义与市场公平竞争的微妙平衡。尽管各方观点不一,但制定法规的初衷是避免市场混乱,确保产品的品质和真实性。然而,关于普洱茶“总部”在哪里的问题,至今仍无定论,这反映了普洱茶产业的复杂性和多元化。
陈升学堂|第82期:权威干货!
普洱茶国标
生茶审评方法
答:
普洱茶的
品质评判依据主要来源于国家发布的GB/T22111—2008标准,该标准详细规定了普洱茶的地理标志、分类、要求及审评流程,对于行业内的检测和评价工作具有权威性。在陈升学堂的系列课程中,我们已经了解了普洱茶的基础知识,包括工艺、品质特征和理化指标。本期,我们将深入探讨普洱茶(生茶)的感官审评...
普洱茶的
“
国标
重量”你了解吗?
答:
云南普洱茶,过去也叫做七子饼茶,你一定好奇过:一饼常规
普洱茶的
重量为
什么
会是357克(7两)?为什么是七饼一筒?这个重量和规装的标准早在清朝就制定了,七子饼茶是清朝达到了
国家标准的国标茶
。前天是世界标准日,笔者正好来和大家分享一下:茶做成饼,每一饼357克(过去老称重七两),七饼为...
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