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哪里的豆腐脑是咸的
豆腐脑是
甜的还是
咸的
答:
我国北方习惯于食用
咸味的豆腐脑
,而我国南方则习惯于食用甜味的豆腐脑,主要原因是因为北方冬季寒冷干燥,在人类还未进化到可以通过大棚在冬天种植蔬菜和大规模“南菜北调”之前,“腌制”蔬菜是冬天北方人餐桌上必不可少的主菜之一。久而久之,就形成了喜欢吃
咸的
习惯;而光照和雨水充沛,气候温暖的...
乐山有什么好吃的?赵鸭子的甜皮鸭怎么样,推荐吗?
答:
2. 嘉州鱼火锅:乐山嘉州鱼火锅以其鲜美的鱼片和丰富的配菜著称,麻辣适口,鲜美无比。3. 油炸串串:乐山油炸串串是当地人非常热爱的一种街头小吃,品种丰富,包括各种蔬菜、豆腐、肉类等,外酥里嫩,搭配特调酱汁,十分美味。4. 豆腐脑:乐山豆腐脑分为咸、甜两种口味,
咸味豆腐脑
通常配以黄豆芽、...
为什么
豆腐脑
南甜北
咸
,粽子、月饼、元宵南咸北甜?
答:
我是东北人,我的理解应该是
豆腐脑
一般早餐吃,算是一日三餐里的正式一餐,而粽子和月饼只是过节的时候才吃的点心,东北的饮食习惯里,正餐的菜绝大部分
都是咸的
,少数几道菜会是纯甜的,我们不能忍受一道菜又咸又甜的那种味道。采纳哦
豆腐脑是咸的
好吃还是甜的好吃?
答:
可是因为我们的地域环境差异,大家的口味喜好肯定是有所不同,也造就了现在制作豆腐脑的方法上的差异,有了截然不同的两种口味
的豆腐脑
,分别是南方的甜豆腐脑和北方的咸豆腐脑,这一甜一咸的豆腐脑,它们的差异在
哪
呢?谁又是真正正宗的豆腐脑。北方人主要是爱吃咸味,他们的口味偏重,
豆腐脑都是咸
...
豆腐脑是
甜的还是
咸的
答:
有甜有
咸
。
豆腐脑
又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
那里
的豆腐脑
最好吃
答:
那里的豆腐脑最好吃
豆腐脑是
中国传统的特色小吃之一,它的制作原料是豆浆和石膏粉。中国南方地区的豆腐脑种类繁多,口味偏甜或偏
咸
,但是如果要问
哪里的豆腐脑
最好吃,那一定是在福建的南平。南平是一个美食之都,而豆腐脑更是这里的代表性美食。首先,南平的豆腐脑味道独特,非常清香。经过悉心的制作和...
豆腐脑是哪里的
特产?
答:
豆腐脑不是
哪个地方的
特产,南北方都有,
豆腐脑是
一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味。
咸味
豆腐脑多见于北方地区,而且吃起来非常适口。咸味豆腐脑的汤料中一般都会添加黄花菜或是木耳等食材,有的人在制作咸味豆腐脑的时候还会加入肉馅,在...
引发南北之争的甜豆腐花和
咸豆腐
花口感上有什么区别?
答:
吃的时候要用勺子片着吃,片的时候要有豆腐花,也要有卤水,这样豆腐和汤水同时入口才能充分享受其中的滋味。
咸豆腐脑
在品尝的时候,一边能感受豆腐的细腻,一边也能感受到花生米仁的嘎嘣脆,软中有脆,脆后有软。感受软软而又细腻
的豆腐
伴着花生米碎一起下肚,其中的滋味文字是无法描绘其中的奥妙的...
东北人豆浆是喝
咸的
吗?为什么?
答:
南北饮食差异比较大,甜豆浆还是咸豆浆可以说是世纪争议。东北人的品味是偏咸口,甜的菜品也并不是很多。但是东北豆浆是甜的,却不是咸的,但是
豆腐脑是咸的
,不过豆腐脑里面放的是卤汁,不是加盐。豆浆+油条,黄金搭配,把油条放进豆浆里吃,掰一掰、沾一沾、泡一泡。然后一口吃下去,简直就是人间...
全国各地
的豆腐脑哪里的
最好吃?
答:
青岛这边
的豆腐脑
也是
咸
口的,但跟重庆的豆腐脑完全不用。表面厚厚的一层糊,里面加了很多的肉沫,还有黄花菜、木耳什么的,配料那是相当的丰富,如果喜欢吃辣,老板还会撒上一些辣椒,更是美味。再搭配一个火烧,早餐简直完美了。除了以上城市的我豆腐脑,或许还有很多城市都有自己当地的豆腐脑吧,虽然...
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