请问葱油饼怎样做?答:北方人喜欢吃大饼,做饼的技巧比较丰富,有起面饼和死面饼,还有半发面饼,发面饼经过酵母发酵吃起来松软容易消化,死面饼筋性大,有嚼劲,耐煮,半发面饼柔软有层,吃起来劲道,不同的做法饼的口感不同,下面给大家带来这个葱油饼就是半发面,吃起来既有发面的口感又有嚼劲,凉了也不会硬,我家一周吃7次都不腻,喜欢的...
油酥饼的油酥该怎么做?答:12、将电饼铛预热,将饼轻轻按扁,然后擀成圆形,不要太薄了,发面饼有点厚度才好吃。 13、电饼铛涂油后将饼放入,烙二分钟后,翻面再烙二分钟。 好了,开吃! 油酥饼不知道大家有没吃过?如果有吃过的,会感叹其美味,跟其它饼不同。油酥饼的特殊之处在于皮脆香酥,风味独特,是陕西一道古传的 美食 ,距今已有...