做馒头,发面,结果没有成功答:我自己的经验,我给你介绍一下,第一次做的时候就超级成功了!!面,我一般都是用一斤左右的,一斤多一点,放在盆里.(1)酵母粉,适量(我用都是比1/3勺还少点),用温水偏凉的小半碗水,先给调好.放在小碗里备用.(2)把(2)倒到(1)里,用比温水稍微烫一点的水和面.放多少水你就自己看着办吧,我没...
面没发起来怎么办答:方法一,如果面没有发好,可以在面上用手弄一个2~3厘米见方的小坑,里面放入适量的白酒,用干净的湿布盖在上面(大概半个小时左右),面团就能够重新发的很好。 方法二,可以把面团放到屉上,在蒸锅中间放上一小杯白酒,这样面团同样也会重新发起来,但这个方法不常用。 方法三,也是最常用最有效的方法。就是在面前里放...