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厌氧微生物的培养
馒头发酵是
微生物
技术吗?
答:
酵母
菌
加入面团内,在25~30度温度条件下,酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长,将一部分糖分解成二氧化碳和酒精,使面团立即膨胀发起,最后在馒头等食品中形成大量空泡,即疏松暄软又具有香气。 发酸是因为你做馒头发酵时间太长了 ...
用无氮
培养
基可选择性培养根瘤
菌
等的固氮
微生物
吗?
答:
根瘤
菌
不能,无氮
培养
基如:阿须贝无氮培养基,分离的是自生固氮菌,而根瘤菌是共生固氮菌。
环境
微生物
学中酸性矿水的定义
答:
目前已发现有高温
厌氧菌
,例如Closiridiumthermocellum(热纤梭菌)等能直接分解纤维素产生乙醇。ⅱ利用产甲烷菌把自然界蕴藏量最丰富的可再生资源——“生物量”(biomass)转化成甲烷。这是一项利国、利民、利生态、利子孙的具有重大战略意义的措施。ⅲ利用光合
细菌
、蓝细菌或厌氧梭菌类等
微生物
生产“清洁...
微生物
与食品发酵的关系
答:
发酵食品是人类巧妙地利用有益
微生物
加工制造的一类食品,具有独特的风味,丰富了我们的饮食生活,如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒,甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜,这些都是颇具魅力而长期为人们喜爱的食品。植物细胞有细胞壁,细胞内的一些成分人体往往难以消化利用,...
半固体
培养
基中,琼脂使用浓度为()%
答:
固体
培养
基是在培养液中加了琼脂(琼脂,一种凝固剂,在44度以下都呈凝固状)。这种培养基常用于鉴定菌种和计数。半固体培养基是在培养液中加入少量的凝固剂(如0.2%~0.5%的琼脂)。这种培养基常用于观察细菌的运动、
厌氧菌的
分离和菌种鉴定等。二、培养基简介 培养基,是指供给微生物、植物或动物...
如何降低cod
答:
厌氧好氧处理 通过
培养
起来的
厌氧微生物的
新陈代谢作用将大部分有机物分解为无害物质。其COD去除率在80%左右。好氧段对来自厌氧段的降解产物小分子有机物进行分解。但是,厌氧微生物不能彻底去除COD,需要与好氧处理配合;而培养好氧微生物需要较长时间,所需要的设备体积会比较大。而且,经过该方法...
硫乙醇酸盐流体
培养
基培养什么
菌
答:
厌氧菌。硫乙醇酸盐流体培养基主要用于
培养厌氧菌
。厌氧菌是一类在缺氧或极低氧气条件下生长的
微生物
,能够利用硫乙醇酸盐等物质作为能源。一些常见的厌氧菌包括硫酸盐还原菌、甲烷菌等。
怎么样制造无氧环境 用培养皿
培养微生物
时 可以加入
答:
(1)
微生物
实验室
培养
的关键就在于防止杂菌污染,故整个过程中要严格进行无菌操作.(2)酵母菌无氧呼吸产生酒精,制作葡萄酒时,酵母菌来自于附着在葡萄皮上的野生型酵母菌.(3)酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉这四种微生物中,只有酵母菌是兼性
厌氧
性生物(既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸),故要...
病原
微生物
中
细菌
常见检测方法有哪些
答:
细菌
总数检测纸片的研制始于 20 世纪 80 年代,其主要优点是简便、实用、经济、操作性强。近年来以滤纸和美国某公司的 Petrifilm 为载体的测试片已开始被广泛应用。2、生物电化学方法 生物电化学方法是指通过电极测定
微生物
产生或消耗的电荷,从而提供分析信号的方法。微生物在滋生代谢过程中,
培养
基的电...
em
菌的
制作方法
答:
益生菌原液是由
厌氧
性
细菌
和好氧性细菌等 10个属 80 多种作用各异的有益
微生物
(主要有乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、发酵菌系的丝状菌群、革兰氏阳性放线菌群)混合
培养
的。这些微生物广泛生存于自然界,大部分菌种被用于食品加工等行业,对人畜无害。em 菌制作,益生菌原液被作为微生物土壤改良...
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