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南乳汁红烧肉窍门
南乳红烧肉
的做法
答:
2、五花肉洗净切块备用。3、取3块南乳和少许
南乳汁
搅碎和匀。4、锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。5、热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。6、倒入搅散的南乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。7、加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂后...
南乳红烧肉
做法?
答:
五花肉、盐、红油腐乳、冰糖、油、冰糖、料酒、酱油。做法:1、五花肉500克,切成块,用少许盐腌制10分钟后,放入沸水中焯一分钟,捞出备用;2、取红油腐乳2大块,和着适量腐
乳汁
,捣碎备用;3、取一小把冰糖,锅中少量油,放入冰糖,小火熬制;4、熬出糖色后,放入焯好的五花肉爆炒,一直爆到肉的...
红烧肉
的做法
窍门
答:
做
红烧肉
好吃又简单
窍门
的有:1、料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。2、将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥瘦相间,将配料切好,干辣椒切段,姜切片,小葱切段,大蒜去头。3、锅中热油,下五花肉,加入料酒继续...
怎样做
红烧肉
最好吃
答:
做
红烧肉
好吃又简单
窍门
的有:1、料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。2、将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥瘦相间,将配料切好,干辣椒切段,姜切片,小葱切段,大蒜去头。3、锅中热油,下五花肉,加入料酒继续...
红烧肉
的做法
答:
上色后加足量热水,放生姜片、大葱段,再放少许八角和桂皮,开大火煮到沸腾。然后调小火焖煮,直到肉块熟透,把葱姜、香料都挑出去不要,撒食盐和生抽增味提鲜,盖上盖子再煮一会儿,肉块一夹要烂的那种状态即可。想要
红烧肉
香浓且红亮,记得最后要大火翻炒收汁。红烧肉做好了,牢记4
窍门
:(1)...
怎样做
红烧肉
好吃
答:
做
红烧肉
好吃又简单
窍门
的有:1、料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。2、将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥瘦相间,将配料切好,干辣椒切段,姜切片,小葱切段,大蒜去头。3、锅中热油,下五花肉,加入料酒继续...
怎样做
红烧肉
才好吃
答:
教您外婆
红烧肉
怎么做,如何做外婆红烧肉才好吃 说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红烧肉的肉一定要五花肉,那种三层加肥加精肉的,还带有肋骨,这种肉做出来的红烧肉吃口肥嫩而不油腻,肋骨旁边的肉质又松嫩。 红烧肉的烧法有很多,川味的、改良味的、还有就是江南人喜欢的俗称外婆红烧肉,做的时候口味...
如何做
红烧肉
好吃又简单
窍门
红烧肉怎么做
答:
做
红烧肉
好吃又简单
窍门
的有:1、料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。2、将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥瘦相间,将配料切好,干辣椒切段,姜切片,小葱切段,大蒜去头。3、锅中热油,下五花肉,加入料酒继续...
如何做
红烧肉
最好吃
答:
做
红烧肉
好吃又简单
窍门
的有:1、料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。2、将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥瘦相间,将配料切好,干辣椒切段,姜切片,小葱切段,大蒜去头。3、锅中热油,下五花肉,加入料酒继续...
红烧肉
的最简便的做法
答:
一、
红烧肉
最好选用带皮的五花肉,肥瘦相间,做出的红烧肉香而不腻,将五花肉清洗干净 图片 二、将整块五花肉冷水下锅,烧开后清洗掉表面浮沫。焯水要用冷水,这样有助于肉内血水流出,也有助于定型,将焯过水的肉冲洗干净切成大块备用 图片 三、将切好的五花肉放入锅内,煸至肉出油,表面金黄 ...
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