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千张的做法
千张
汤
的做法
大全
答:
千张
汤
的做法
大全 一、千张豆芽汤的做法 用料 千张丝 适量 豆芽 适量 肉丝 适量 老抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 豆瓣酱 2勺 鸡精 1勺 盐🧂 适量 做法 肉丝加酒、老抽和淀粉腌半小时 准备好蒜、辣椒和八角,切成片 油锅烧热,放豆瓣酱和配料煸炒 不洗油锅...
千张的做法
大全家常菜
答:
千张的做法
大全家常菜有:韭菜炒千张、青椒炒千张、千张结烧肉、千张洋葱小炒、咸菜炒千张。1、韭菜炒千张 千张洗净切丝,洒少许盐拌匀腌制。开水烫后,沥干水分备用。韭菜洗净沥干水分,切长条。油锅烧热后倒入千张快炒,再加入千张翻炒均匀即可。买回来的豆制品在食用前用开水焯一下,既能去除豆腥味,...
霉
千张
怎么做好吃?
答:
2.拿小碗倒入适量酱油(生抽),少量醋,白砂糖(个人口味觉得白糖给多一些更好吃),搅拌均匀 3.锅中油烧热,依次将霉千张片放入锅中油炸,可以按照个人的喜好控制油炸时间(喜欢软一点就不要太长时间,不过后一步骤会让霉千张片变软)4.炸好后起锅,撒上黑芝麻 二、豆豉霉
千张的做法
1.备小料,增味...
卤
千张
肉丝
的做法
,卤千张肉丝怎么做好吃,卤千
答:
卤
千张的做法
步骤 1 准备这几样,这卤料包我家常备,方便啊。2 千张在大超市买的袋装的(卫生有保障些,哈哈,也有可能自己骗自己哈),冲洗干净后分成几大块。3 放入冷水锅里加小半勺盐焯一下(热水烧开后煮十几秒就可以)后捞出。加盐是为了去去豆腥味儿。4 另一口小煮锅里放入适量清水,卤料...
千张
单独烧怎么做好吃
答:
千张
,有地方叫豆皮、豆腐丝等,是一种豆制品。在湖北是道很有名的菜,最常搭配的有青椒、芹菜、韭菜,当然加点肉丝就更地道了。下面给你推荐一种
做法
:千张肉丝 原料:千张、猪瘦肉、青椒、姜、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、老抽、干辣椒、食用碱 做法:1 把千张和青椒切丝 2 猪瘦肉切丝(稍冻下比较...
千张怎么炒好吃又简单
千张的
家庭简易
做法
答:
1、千张也叫豆腐皮,和任何蔬菜搭配炒都十分美味,以下介绍番茄炒
千张的做法
。2、千张 2张,番茄 半个,油 适量,盐 适量,醋 适量。3、千张泡水,使其吸水不干,切成丝从中间切断,取半个番茄切块,锅内倒入热油,将番茄倒进去翻炒出汁,再倒入千张。4、翻炒,加入酱油、盐、醋调味,如果想要软...
老昆明
千张
肉
做法
答:
千张
肉最好是用老酸菜,肥瘦均匀的五花肉,酱油,蜂蜜、红糖,盐 具体步骤:1、五花肉首先用水煮至筷子可不太费力穿透的程度捞出擦去水分。2、锅中烧油,将煮好的五花肉带皮一面抹蜂蜜后朝下炸至不再炸泡(一定要用锅盖挡住,油花四溅,有点危险)3、炸好皮的五花肉切成3-5毫米厚的肉片码放在碗...
霉
千张的做法
答:
1、原料整理:取新鲜千张,切成长15×20厘米左右的长方形,剔除碎片。2、酸化:取生产豆腐的酸下脚水(又叫窑浆水或窑子水),下脚水pH值4~4.5,将切块的千张一张张分散,置50℃下脚水中浸泡15分钟以上。浸泡时务必使
千张的
各个部位都接触下脚水。浸泡时间长短视气温高低而定。气温高,时间短;...
水煮
千张
怎么做好吃 水煮千张最正宗
的做法
视频时间 00:37
的做法
,老卤千张怎么做好吃,老卤
千张的
家常做法
答:
食材 主料
千张
500g 辅料 老卤水 适量 花椒 适量 麻椒 适量 孜然 适量 红辣椒 适量 步骤 1.准备千张洗净备用。2.一份老卤备用。3.将千张一张一份折叠四方块。4.根据自己的口味添加调味料,也可以不添加,因为卤水本身味道很足了。因为卤制豆制品的卤水,口味感变差,要添加水,所以,重新加入了...
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