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千层马蹄糕不凝固怎么补救
千层马蹄糕
的做法
答:
2、做椰汁浆,用另一大容器放半包马碲粉(即125克),加入纯牛奶与椰汁,
马蹄
粉要完全溶于水中不要起粒,另用煲放入1碗半水放冰糖,冰糖完全溶于水中,就灭火,把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。3、用
糕
盘放在烧开的开水上蒸热,盘上抹点油,第一层放清水浆,水...
千层马蹄糕配方和做法
千层马蹄糕怎么
做
答:
1、原料有:250克
马蹄
粉、150克红糖、150牛奶、400克椰汁、60克炼奶。2、准备一个大碗,倒入300克的清水,150克的马蹄粉一起搅拌均匀,搅拌均匀后用纱布过滤一遍。3、准备一个奶锅,倒入150克的红糖、350克的清水,搅拌一下后,煮至融化。等糖完全融化后,关火。4、倒入两勺刚刚调好的粉浆,搅拌...
简易
千层糕怎么
做好吃
答:
9、蒸到
凝固
,加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。(看不出熟不熟可以用牙签插一下,如果不沾就熟)10、蒸熟后,放凉切块,一定要放凉,超级Q滑的
千层糕
就做好。千层椰汁
马蹄糕
食材 马蹄粉250g、冰片糖250g、水750g、椰汁750g。做法 1、将马蹄粉分二份,一份加350g水开生浆。2、将生浆水...
千层马蹄糕
的做法视频
答:
椰汁
马蹄千层糕
主料 马蹄粉、椰汁、纯牛奶 难度 普通 辅料 片糖、冰糖、清水、生马蹄 制作方法 1.第一步做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把...
千层糕一定要马蹄粉吗
千层糕没有马蹄
粉用什么代替
答:
千层糕
制作要点 1、合理的配方,严格按照配方制作!一个配比合理的配方,是成功的前提毋庸置疑。严格按照配方制作,作为新手特别重要!随意改变配比可能导致制作的失败。2、操作的小细节要做好!千层糕的不同于普通的
马蹄糕
,要做的漂亮,必须分层明确,所以必须一层一层分开蒸,一层蒸
凝固
了,再进行下...
千层糕的做法及配方
千层糕马蹄
糕做法
答:
7、接着再舀两大勺(电饭煲汤勺)白色粉浆到披萨盘里,盖上锅盖,大火蒸2-3分钟。重复以上两个步骤一层黄一层白,如此反复间隔加层,最后一层蒸上5分钟,最后一层建议用黄色粉浆,这样蒸出来更好看。8、蒸熟后取出,彻底凉透后脱模切块。爽滑Q弹、香甜可口的椰汁
千层糕
就做好了,冷藏一下口感更好...
马蹄糕的做法
千层马蹄糕
的做法
答:
千层马蹄糕
的做法如下:主料:纯马蹄粉250克、椰浆400ml、纯牛奶150ml。辅料:炼乳50克、黄片糖140克、清水650ml。1、首先准备好两个容量大一点的碗,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。2、在150克马蹄粉的碗里加入300ml清水,用手动打蛋器搅匀,过筛一遍成马蹄粉生浆。3、奶锅里...
椰子
马蹄千层糕
的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
4.模具记得抹油,
马蹄糕
最好放凉后再脱模切块,不然会比较黏,而且会烫伤手。10. 我用的是这种马蹄粉,超市买的,配方也是按照上面的说明来做的,如果按照我的配方做出来
不凝固
,或者是你用的马蹄粉和我的不一样吧。小贴士 统一回答豆友们的一些问题,做之前最好也看看:1.马蹄粉浆容易沉底,所以...
千层
椰汁
马蹄糕
制作步骤
答:
千层
椰汁
马蹄糕
的最后一步是让它冷却,这有利于糕皮更加稳定和紧实。当我们将糕皮和马蹄混合在一起后,将其放入冰箱中冷却1个小时。冷却后,我们可以将其切成小块或长条,然后撒上椰丝或巧克力粉作为装饰。千层椰汁马蹄糕的制作虽然不太容易,但口感绝对值得等待。它的甜度让人满足,还有让人回味无穷的...
千层马蹄糕
的做法
答:
2、做椰汁浆,用另一大容器放半包马碲粉(即125克),加入纯牛奶与椰汁,
马蹄
粉要完全溶于水中不要起粒,另用煲放入1碗半水放冰糖,冰糖完全溶于水中,就灭火,把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。3、用
糕
盘放在烧开的开水上蒸热,盘上抹点油,第一层放清水浆,水...
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