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制作霉豆腐的配方比例窍门
腐乳的做法最正宗的做法
答:
倒入豆腐中。盖上盖子密封起来,放在阴凉的地方发酵,大概10天的时间就可以吃了。
豆腐乳的
简介 豆腐乳,又叫作霉豆腐,不仅可以直接吃,它的汤汁还能拿来炒青菜、炖肉,加上一点点,就很提鲜。这种东西,我们总是习惯去超市或者去菜市场上买,其实自己在家,也完全可以
做
得出来,并且味道也不差。
自制
臭
豆腐
水要哪些食材
答:
臭
豆腐
,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的
制作
方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制...
腐乳的家常做法
答:
倒入豆腐中。盖上盖子密封起来,放在阴凉的地方发酵,大概10天的时间就可以吃了。
豆腐乳的
简介 豆腐乳,又叫作霉豆腐,不仅可以直接吃,它的汤汁还能拿来炒青菜、炖肉,加上一点点,就很提鲜。这种东西,我们总是习惯去超市或者去菜市场上买,其实自己在家,也完全可以
做
得出来,并且味道也不差。
豆腐乳的制作
方法和
配方
答:
1、老豆腐 4kg、盐 450g、辣椒面 适量、白酒 200g左右、香菇(干) 5-6个。2、将老豆腐洗净,沥干水分。3、切均匀的四方块,最好是在太阳底下晒一天,消消毒。4、
霉豆腐的
容器必须洗净晾干,在底部铺上干净的棉布或者是干净稻草。5、将豆腐块均匀的摆放在棉布上。6、再铺上一层干净的纱布。7...
豆腐乳的制作
方法和
配方
答:
1、老豆腐 4kg、盐 450g、辣椒面 适量、白酒 200g左右、香菇(干) 5-6个。2、将老豆腐洗净,沥干水分。3、切均匀的四方块,最好是在太阳底下晒一天,消消毒。4、
霉豆腐的
容器必须洗净晾干,在底部铺上干净的棉布或者是干净稻草。5、将豆腐块均匀的摆放在棉布上。6、再铺上一层干净的纱布。7...
豆腐乳的制作
方法和
配方豆腐乳
做法介绍
答:
1、老豆腐4kg、盐450g、辣椒面适量、白酒200g左右、香菇(干)5-6个。2、将老豆腐洗净,沥干水分。3、切均匀的四方块,最好是在太阳底下晒一天,消消毒。4、
霉豆腐的
容器必须洗净晾干,在底部铺上干净的棉布或者是干净稻草。5、将豆腐块均匀的摆放在棉布上。6、再铺上一层干净的纱布。7、再在...
制作豆腐乳的
方法
答:
就可以了。4、现在我们开始来准备
配料
,准备一个盘子,里面倒入1大勺粗一点的辣椒粉,再来1勺细一点的辣椒面,1勺麻辣鲜,少许花椒粉,最后加入1大勺盐,用筷子搅拌均匀就可以了。接着再取一个碗,倒入半碗高度白酒,用来消毒杀菌。5、把
霉
化好的
豆腐
块先放入高度白酒里面,...
豆腐乳怎么做
?
答:
就可以了。4、现在我们开始来准备
配料
,准备一个盘子,里面倒入1大勺粗一点的辣椒粉,再来1勺细一点的辣椒面,1勺麻辣鲜,少许花椒粉,最后加入1大勺盐,用筷子搅拌均匀就可以了。接着再取一个碗,倒入半碗高度白酒,用来消毒杀菌。5、把
霉
化好的
豆腐
块先放入高度白酒里面,...
豆腐乳的制作
方法和
配方
豆腐乳做法介绍
答:
就可以了。4、现在我们开始来准备
配料
,准备一个盘子,里面倒入1大勺粗一点的辣椒粉,再来1勺细一点的辣椒面,1勺麻辣鲜,少许花椒粉,最后加入1大勺盐,用筷子搅拌均匀就可以了。接着再取一个碗,倒入半碗高度白酒,用来消毒杀菌。5、把
霉
化好的
豆腐
块先放入高度白酒里面,...
如何
做豆腐乳
答:
就可以了。4、现在我们开始来准备
配料
,准备一个盘子,里面倒入1大勺粗一点的辣椒粉,再来1勺细一点的辣椒面,1勺麻辣鲜,少许花椒粉,最后加入1大勺盐,用筷子搅拌均匀就可以了。接着再取一个碗,倒入半碗高度白酒,用来消毒杀菌。5、把
霉
化好的
豆腐
块先放入高度白酒里面,...
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