冰淇凌,或雪花酪 有经验者赶快进来!答:及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。 2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。 3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。 4.倒出以结冻的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。 [8]香草口味冰淇淋 范本来源...
摆摊卖的奶酪杯怎么做?答:材料:水800克,硬冰淇淋粉250克,奶茶伴侣100克,奶粉50克。 装饰辅料(看个人喜好):果酱,红豆沙,山楂碎,葡萄干,芒果碎,草莓碎。 1,硬冰淇淋粉+奶茶伴侣+奶粉,用水化开,用打蛋器打匀,时间5分钟左右。 2,打好的冰淇淋液,过滤下,在放入冰箱冷冻3小时。 3,取出后,再次用打蛋器,搅打5分钟,搅打成拉丝浓稠...