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八宝酱丁是哪里的菜
八宝
辣酱是什么
答:
后来,上海一些菜馆纷纷仿效,
八宝
辣酱就广为流传了。 基本特点著名上海菜,此菜色泽艳丽光亮,鲜辣辛香. 基本材料已上浆虾仁,花生米,猪腿肉丁,鸭肫片,笋丁各50克, 用料: 已浆虾仁,花生米,猪腿肉丁,鸭肫片,笋丁各50克,肉清汤熟鸡肉丁各75克,熟肚丁,豆瓣
酱
,白糖各,25克,熟猪油150克,...
上海特产:
八宝
辣酱
答:
后来,上海一些菜馆纷纷仿效,“
八宝
辣酱”就广为流传了。八宝辣酱的产品特点有哪些?由于菜的原料多样,因此颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣,咸甜适中。八宝辣酱的制作方法 制作材料:已上浆虾仁、花生米、猪腿肉丁、鸭肫片、笋丁各50克。肉清汤熟鸡肉丁各75克,熟肚丁、豆瓣
酱
、白糖各25克,熟猪油...
我国家经典特色菜都有哪些?麻烦介绍下~
答:
上海特色菜
八宝
辣酱 八宝辣酱,是著名的上海特色菜之一。以八种禽、肉、菜果为主要原料,通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣,故名“八宝辣酱”。由于菜的原料多样,因此颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣,咸甜适中。白斩鸡 “说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海...
上海十大名菜是什么
答:
“
八宝
辣酱”味道辣鲜而略甜,十分入味,大受食客的欢迎。后来,上海一些菜馆纷纷仿效,“八宝辣酱”就广为流传了。八宝鸭 “八宝鸭”是上海各家饭店的风味名菜,该菜以鸭、冬菇、冬笋、火腿丁、肉丁、栗丁、虾仁、莲子、糯米为原料做成。八宝鸭制作时要至少蒸数小时至软。但以上海城隍庙上海老饭店...
上海十大名菜是什么
答:
“
八宝
辣酱”味道辣鲜而略甜,十分入味,大受食客的欢迎。后来,上海一些菜馆纷纷仿效,“八宝辣酱”就广为流传了。 八宝鸭 “八宝鸭”是上海各家饭店的风味名菜,该菜以鸭、冬菇、冬笋、火腿丁、肉丁、栗丁、虾仁、莲子、糯米为原料做成。八宝鸭制作时要至少蒸数小时至软。但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳,故...
报菜名贯口有知道的吗
答:
蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸
八宝
猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝...
八宝
肉酱的做法 美味八宝肉酱的做法
答:
1、把食材全部处理好切成
丁
。2、玫瑰腐乳加入少许腐乳汁压碎调成汁,准备郫县豆瓣
酱
。3、鸡胗丁里加入料酒,生粉和生抽抓匀腌制半小时。4、热锅倒油。5、温油下入鸡胗丁过油至变色捞起。6、再把豆瓣酱倒入炒出红油。7、先把土豆丁和藕丁倒入煸炒出香味。8、加入小油方。9、倒入腐乳汁。10、加入...
求相声背菜名的资料..
答:
我请您吃上:四干四鲜四蜜饯,四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子,白瓜子,核桃蘸子,糖杏仁儿。四鲜,北山苹果,申州蜜桃,广东荔枝,桂林马蹄。四蜜饯,青梅,橘饼,圆肉,瓜条。 四冷荤,全羊肝儿,溜蟹腿,白斩鸡,炸排骨。三甜碗,莲子粥,杏仁儿茶,糖蒸
八宝
饭。四点心,芙蓉糕,喇嘛...
八宝
鸭
是哪里的
答:
八宝
鸭是上海的风味名菜。该菜以鸭、冬菇、冬笋、火腿丁、猪肉丁、粟米丁、虾仁、莲子、糯米、绍兴酒、酱油、白糖、虾仁、青豆、油等,为食物原料做成。八宝鸭成菜色泽红润,形状完整,鸭肉酥烂,腴香浓溢,汁浓味鲜,此类
菜肴
通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
八宝
肉酱的做法
答:
1、把食材全部处理好切成
丁
。2、玫瑰腐乳加入少许腐乳汁压碎调成汁,准备郫县豆瓣
酱
。3、鸡胗丁里加入料酒,生粉和生抽抓匀腌制半小时。4、热锅倒油。5、温油下入鸡胗丁过油至变色捞起。6、再把豆瓣酱倒入炒出红油。7、先把土豆丁和藕丁倒入煸炒出香味。8、加入小油方。9、倒入腐乳汁。10、加入...
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