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八宝酱丁是哪里的菜
制作低盐
酱菜
时切丝的作用?
答:
一,把菜切碎,拌入盐等调料,可以更快的腌透,当然腌制快,也更有味道。我们可以多加一些喜欢的调料,比如花椒,辣椒,姜蒜等。而且盐加入时可以尝一下,知道量的多少,不会因为给盐少了会烂。加入的花椒,姜蒜有杀菌作用,也不会使其他病菌滋生,让菜烂了。二,切碎
的菜
含水量少了,可以发酵快...
现在“报菜名”很多人都会,这是出自哪个小品?
答:
四干:黑瓜子,白瓜子,核桃栈子,糖杏仁;四鲜:北山苹果,申州蜜桃,广东荔枝,桂林马蹄;四蜜饯:青梅,橘饼,圆肉,瓜条;四冷荤:全羊肝儿,熘蟹腿儿,白斩鸡,炸排骨;三甜碗:莲子粥,杏仁茶,糖蒸
八宝
饭;四点心:芙蓉糕,喇嘛糕,油炸合子,炸元宵。紧跟着上南北全席,满汉大菜:蒸羊羔,...
有个报菜名的,什么烧鸡烧鸭烧鹅,清蒸鱼糖醋鱼红烧鱼,一...
答:
插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿。
八宝
榛子
酱
、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子...
请问:报菜名中有一个“
八宝
猪”是什么菜?
答:
鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉 烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老 清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、
八宝
榛子
酱
黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、...
有谁知道辣子
酱
树吗
答:
2、肉丁用水淀粉、盐、料酒稍微腌会儿,各
丁
分别煸炒一下,盛起备用;3、干红辣椒爆香,放入豆瓣
酱
(爱辣的再放辣椒酱)煸炒均匀,放入各丁,炒匀;4、加酱油、水、糖调味,慢火煮一会,经常翻动一下;5、火开大,用水淀粉勾芡,炒匀,使芡汁包裹住原料,关火即可。
八宝
辣酱 1、材料:瘦猪肉...
八宝酱丁的
做法
答:
1、将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用,花生仁去皮,虾仁上浆;2、锅上火,加入少许油,下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香,加入高汤少许,烧沸后用生粉勾芡,装入盛器内;3、虾仁滑油至熟,青豆氽水至熟,盖在
酱丁
面上即成。
八宝
葫芦鸭
是哪个地方的
特色美食?这道菜的制作方法是什么?
答:
是南方的特色菜。首先要将鸭脱骨,然后要保持完整的形态,将海参,鱿鱼,蹄筋,冬笋,冬菇,火腿切成小片儿。将糯米蒸熟。然后放入盐,味精,料酒,酱油,鸡蛋清拌成馅料,放入鸭翅膀的中间,然后找一根绳子从中间扎住,然后扎住两边的口上锅蒸熟。将汤汁淋上去就可以了。
绕口令报菜名
答:
绕口令报菜名 蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸
八宝
猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心...
酱八宝的
做法,酱八宝怎么做好吃,酱八宝的家常做法
答:
八宝
辣酱的做法步骤 1 1)干香菇水发、切丁。香菇水过滤待用。2 2)豆腐干切丁、焯水待用。3 3)笋切丁待用。4 4)小豌豆去壳、焯水待用。5 5)花生油炸晾凉待用。6 6)虾仁去虾线、上浆、过油待用。7 7)猪肉切丁、上浆、过油待用。8 8)香肠去肠衣、切丁待用。9 9)热锅冷油,煸...
菠萝
八宝
辣酱面怎么做
答:
倒入土豆,胡萝卜和茭白
丁
不断的煸炒至土豆变色 倒入开水加入甜面酱 加入老抽提色盖上大火煮开后转小火煮至土豆酥软 打开加入白糖炒均匀 加入鸡精翻匀 倒入虾仁翻炒均匀后熄火出锅 准备面条 水开后把面条下锅煮熟后捞起 捞起的面条加入橄榄油拌匀以免黏连 先把面条装入盆中加入
八宝
辣酱再把青豆加入即可...
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