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做酒店管理需要的知识
酒店管理
专业
需要
哪些
知识
技能
答:
酒水服务技能。
酒店管理
专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础
知识
,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆
从事酒店
基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理
专业的职业技能有哪些?
答:
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务
知识
;5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有
酒店的
前厅、客房、餐饮、康乐、会展等
管理
与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。可
从事
以下...
酒店
餐饮
管理知识
答:
(4) 储存问题:如是否因储存不当导致香料腐败,贮藏室
管理
是否有问题等。(5) 票据控制问题:各种票据控制是否到位。(6) 准备与加工问题:是否粗加工浪费,是否存在没有按标准化烹调制作;客人订餐不准确造成提前加工的浪费等。(7) 服务问题:上菜时是否使用标准器皿等。(8) 销售问题:如服务员偷吃,...
自学
酒店管理要
看哪些书,要考哪些证
答:
首先明确
酒店管理
专业的培养目标和要求:本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础
知识
,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆
从事酒店
基层管理及餐饮、...
酒店管理
培训
知识
有哪些
答:
酒店管理
可以来我们学校学习,学校是定向培养酒店管理人才的,毕业推荐到
酒店做
经理人
酒店管理知识
答:
酒店经理人
要
做到以上的境界,首先是要拥有充足的专业知识。例如
酒店管理
与战略、酒店品牌管理与营销创新、融资与资本运营、绿色饭店的评定标准、集团化与连锁经营等商业知识、政府法规、
管理知识
等;其次是敬业的态度,例如积极热情的工作态度,负责守法,能与他人合作,愿意栽培部属等;再则是纯熟的工作技能,包含思维能力、...
酒店管理
专业介绍
答:
本专业培养掌握
酒店
经营
管理
,熟悉旅行社业务,具有良好的个人素养和语言表达能力,良好的服务接待和管理能力,能综合运用所学
知识
分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。主干课程大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、...
酒店管理
员基本
知识
有哪些?
答:
是酒店最重要的资源,因为酒店的经营管理是一项复杂的、细致的工作,它涉及的面之广、范围之大、要求之高与其它行业有所不同。它生产的商品最终是人对人的工作,也就是服务。总之:
酒店管理
是一门科学,它是一个完整的、独立的管理体系,酒店经营活动,有它自身的业务特点,有它的规律性,
需要管理
者...
酒店管理
者的必备
知识需
哪些?
答:
我想知道,做一个五星级的
酒店管理
员(最高领导人),
需要
学哪些相关
的知识
??比如说英文、财会、计算机等相关之类的,谢谢!!... 我想知道,做一个五星级的酒店管理员(最高领导人),需要学哪些相关的知识??比如说英文、财会、计算机等相关之类的,谢谢!! 展开 ...
作为一个
酒店管理
人员,应该具备什么能力?
答:
酒店管理
人员应具备专业能力、管理能力、沟通能力、制定计划技能、制定决策技能 一、专业能力 作为一个主管,必须掌握一定的专业
知识
和专业能力,随着管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,
要
达到的程度是,能直接指导下属的实务工作,能够代理下属的...
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