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做苹果醋用6度醋还是9度醋
苹果醋用
温水
还是
热水
答:
苹果醋
,是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品,苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸。人类生产、食用果醋有悠久历史,比粮食醋早很多年,10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行,17世纪以后各种类型的果醋层出不穷。苹果原
醋是
采用二次发酵而成的,苹果原醋是以浓缩苹果...
自制
的
苹果醋
怎么存放味道更好?
答:
温度控制:
苹果醋
应存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和高温。温度过高会加速醋的氧化过程,可能导致味道变酸或变质。理想的存储温度在15-25摄氏度之间。避免震动:频繁搬动或震动容器会影响苹果醋的发酵过程,可能导致味道不均匀。因此,一旦选择了存放地点,尽量保持静止不动。存放时间:自制的苹果醋...
苹果醋
的基本介绍、功效和作用
视频时间 1:10
如何
自制苹果醋
答:
苹果醋制作
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐。);2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装;3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片(关于
醋和
糖的用量...
苹果醋是
怎么做的?柿子醋是怎么做的?
答:
柿子
醋
做法 缸和竹楼消毒晾干后用棉纱在竹楼底衬上1~2 层,再用塑料布在竹楼内的周围衬上一层,就可以上料了,上完料后用棉纱盖在上面,最后用防尘罩把整个缸罩上。要放在无污染无蚊虫的地方。经过6-9个月自然发酵后,缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液,这两个月之内不要动它,等能闻到有醋...
谁会
做醋
答:
1.
醋
的制作:米饭加白糖和冷开水,找密封罐储藏,6个月后取出,沥出澄清液加入少许红糖,装瓶,密封,继续发酵,3-4个月可以 开启了,最好再沥一次,就成透明香醇的米醋饭也就是普通的碗2碗,冷开水也是相同,糖也就3汤勺这样,拌匀,然后密封,放半 年以上,半年后取上面的澄清液,下面的就是糟(糟加盐再加冷开水放一...
苹果醋
怎么做?饮用时和水的比例是多少,喝的时候还用不用加其他东西比如...
答:
冰糖的量要低于
苹果
的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。3. 玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵4. 如果有糯米
醋
的话,发酵2个月左右的时候开封加入糯米醋再次封口发酵5. 如果加入了糯米醋再等6个月差不多就可以开封了,否则的话要...
做苹果醋
可以用陈醋吗
答:
不能的吧。陈醋是黑醋,
苹果醋是
透明的。黑色的苹果醋我是不敢喝的。
做苹果醋
,用什么的糖是最好的?
答:
白糖所含的糖分有一种物质(名字复杂忘了),含有让喉咙感觉暂时麻痹的物质,就是俗话说的“HOU”而且会腻人,
做苹果醋
不行,这类的糖可以少用用于调味,自己喜好,自己去试试。用排除法,红糖也腻人。。。这样糖不行的,不如就直接兑蜂蜜,反而里面的糖分正适合,但不要太多,虽然不"hou"人,但是...
苹果醋
颜色深好.
还是
颜色浅好
答:
这个没有定论,无法知道他的颜色到底是人工色素调出来的还是自然的,给你一些挑选
苹果醋
的方法。1,。选发酵的,不选配制的苹果醋。以苹果(一般是国光苹果)为原料、经清洗、破碎、榨汁后,通过液体深层发酵法酿制成醋,兼具果汁
和醋
的优点,营养作用更好一些。而那些用苹果汁加醋酸勾兑的苹果醋,因为没...
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