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做红烧肉的方法步骤
红烧肉的
做法有几种?都需要什么材料?
视频时间 00:17
红烧肉
最正确的做法
答:
红烧肉
好吃又简单的
制作方法
:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。
步骤
:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入...
红烧肉的
做法
答:
做法:
步骤
1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
红烧肉的
做法步骤2、焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块(大一点吃起来过瘾)。步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料,步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油)...
最简单的
红烧肉
做法
步骤
答:
最简单的
红烧肉
做法如下:工具/材料:五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、葱、干辣椒、大蒜、盐、油、耗油。1、五花肉切断,冷水下锅,加入两勺料酒,一根葱,一片姜,煮熟备用。2、煮熟放凉后,切块备用。3、锅里加少许油,放一把冰糖,冰糖颜色炒成焦糖色,倒入肉块,...
红烧肉的
做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。
步骤
:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉的
做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。
步骤
:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉
最简单做法
步骤
答:
(为什么加一步,这一步,可以去除五花肉中多余的油,炒出的油,可以直接代替
做红烧肉的
食用油,加上这一步,既可以使得红烧肉肥而不腻,又可以减少红烧肉的食用油使用量,因此食材明细中备注了不需要用油)。6、继续小火,使用
步骤
5中的炒出来的猪油,油热后,加入适量的冰糖,不断地用铲子搅拌,...
红烧肉
最简单做法
步骤
答:
翻炒至每一块五花肉上色均匀。10、加入适量清水,完全没过五花肉即可,盖上锅盖,小火炖起来。11、炖煮40分钟左右,可以看到汤汁明显变少,此时加入1勺盐,开始大火收汁。12、汤汁不要全部收掉,留一点点即可,出锅前加入半勺味精提鲜。13、香喷喷的
红烧肉
就做好了,赶紧装盘盛出吧!
家常
红烧肉的
简单做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。
步骤
:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉的
做法,
制作方法
最简单的
红烧肉怎么
做好吃
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。
步骤
:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
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