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做红烧肉的方法步骤
红烧肉的
做法
答:
做法:
步骤
1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
红烧肉的
做法步骤2、焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块(大一点吃起来过瘾)。步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料,步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油)...
红烧肉
最简单做法
步骤
答:
翻炒至每一块五花肉上色均匀。10、加入适量清水,完全没过五花肉即可,盖上锅盖,小火炖起来。11、炖煮40分钟左右,可以看到汤汁明显变少,此时加入1勺盐,开始大火收汁。12、汤汁不要全部收掉,留一点点即可,出锅前加入半勺味精提鲜。13、香喷喷的
红烧肉
就做好了,赶紧装盘盛出吧!
红烧肉的
家常做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。
步骤
:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉的
做法
步骤
文字
答:
红烧肉的
做法用料:五花肉 一斤多、八角 几个、桂皮 几小片、干红辣 三到四个、蒜子 三颗、生姜 适量、油 适量、香叶 二片、冰糖 适量、盐 适量、鸡精 少许、酱油 适量。
步骤
:红烧肉洗净备用;香料,冰糖准备,家里面冰糖剩的不多了我就加了点白沙糖;炖锅洗净备用;五花肉切成麻将块大小;锅里放...
家庭
做红烧肉的步骤
答:
香叶2-3片(可以不放)。干辣椒1个(可以不放)。黄酒2大勺。老抽2大勺。生抽2大勺。开水没过肉。
步骤
1 准备好用料,如果是冷冻五花肉要提前解冻。姜片切好。老抽和生抽都是酱油,老抽上色,生抽调味。当然要是你们家习惯只用一种酱油,不区分老抽生抽的那种,也可以。现在还有专门的
红烧
酱油,也可以...
红烧肉怎么
做与
步骤
?
答:
红烧猪肉是大家都熟悉,大人小孩子又很喜欢吃的家常菜,怎么样才能把红烧肉烧得既好吃又烂,色香味俱全,口感又好呢,下面给你介绍具体
做红烧肉的方法
:首先就是把买回的五花肉切成两至三公分见方的肉块,然后再用盐、料酒腌制十分钟去除杂味,然后凉水下锅放料酒、姜片、把肉焯一下水。大火烧开之后...
红烧肉怎么
烧好吃窍门
答:
【家常红烧肉】准备食材:五花肉600克、小葱一根、生姜一块、八角两颗、桂皮一小块、盐适量、冰糖20克、食用油适量。做法
步骤
:1、把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。2、把小葱切成长段、生姜切成片,再准备两颗八角、一小块桂皮备用。
做红烧肉
不需要太多的香料,有这几位料就够了。3、...
红烧肉的
做法 最正宗的做法
答:
红烧肉的
做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
怎样
做红烧肉
,才可以得到全家人的认可?
答:
简单的说,做适合全家人吃的五花肉,具体的
步骤
可以概括为这几句话:五花肉切块、焯水,炒糖色,煸炒五花肉,倒煸炒出的猪油,煸炒香料,添水,加豆腐乳、生抽、老抽,大火烧开煮几分钟,小火慢炖一个小时,中间尝味道之后加适量盐。我家每次
做红烧肉
,我都是按照这样的程序来做的,全家人都吃得很...
学校食堂
做的红烧肉
肥而不腻
答:
学校食堂
做的红烧肉
肥而不腻 可乐红烧肉 食材 五花肉750克、可乐250克、生抽25克、糖10克、生姜一块、料酒30克。 做法
步骤
1、五花肉洗干净切块,放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。 2、锅里加人少量油和10克糖熬出糖色,放人水的五花肉炒至上色,依次加人生姜、料酒、开水、可乐、生抽。 3、大火煮开小火慢...
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