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何谓大肠菌群mpn
谁知道糕点的
大肠菌群
怎么测定?
答:
大肠菌群
系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(
MPN
)表示。1 设备和材料 1.1 温箱:36±1℃。1....
微生物
大肠菌mpn
法结果可以报告为阴性吗
答:
大肠菌群
(
mpn
)人肠菌群足根据卫生学方面的要求提出的由于大肠菌群的细菌是动物及人类肠道内常居微生物,自然界的大肠菌均来自粪便的污染,之所以对产品卫生状况以大肠菌群来判定依据是大肠菌群严重污染时,肠道内致病菌污染的机会增加,必须看做对人和动物具有潜在的危险性,所以检验大肠菌群作为判断食品...
MPN
值 名词解释
答:
【答案】:单位水样中粪
大肠菌群
的含量检索表。
MPN
值高低,意味着水体受到了动物和人类粪便的污染的程度。
大肠菌群
最可能数检索表的注解里所说的降低10倍是什么意思
答:
要求你先做出三个稀释度的样品分别是0.1g或者ml(即10-1液),0.01g或者ml(即10-2液),0.001g或者ml(即10-3液),每个稀释度做三管,看有几个阳性管,然后和
MPN
表对照就行,每种阳性阴性的组合可能对应的结果都不同。结果解释:MPN就是
大肠菌群
最大可能数,就是你要报的结果。95%的...
求
大肠菌群
中规定的是什么怎么配
答:
大肠菌群
测定的操作细则 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(
MPN
)表示。1 设备和材料 1....
城市污泥粪
大肠菌群
的单位是什么
答:
MPN
每mL。城市污泥粪
大肠菌群
由于它的个人太小就采取了MPN每mL来作为定义它数量的一个单位。它定义为需氧或者兼性厌氧、在一定温度下能分解乳糖,并同时产生酸和气体的革兰氏阴性菌。
怎样检测
大肠杆菌
超标的自来水,马上就检查出来的
答:
5.4证实试验:在上述平板上,挑取可疑
大肠菌群
菌落1~2个进行革兰氏染色同时接种乳糖发酵管,置于36±1℃温箱内培养24±2hr,观察产气情况。乳糖发酵管产气,革兰氏染色为阴性的无芽孢杆菌,即可报告为大肠菌群阳性。5.5报告:根据证实为大肠菌群阳性的管数,查
MPN
检索表,报告每100ml(g)大肠菌群...
为什么选择
大肠菌群
作为水源被肠道病菌污染的指示菌
答:
推断食品中有否污染肠道致病菌的可能. 食品中
大肠菌群
数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(
MPN
)表示. 3 引用标准 GB 4789.28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 4 设备和材料 4.1 温箱:36±1℃. 4.2 冰箱:0~4℃. 4.3 恒温水浴:44.5±0.5℃. ...
大肠菌群MPN
法与平板计数法结果能换算吗?怎么换算
答:
不能换算,因为
MPN
法算出来的是活细菌的数量,而平板计数法是死的活的一起计数,平板计数法的结果一般比MPN法大。希望能够帮到你~望采纳~谢谢~
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