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5种中草药制酒曲秘方
急急急!!!这是什么植物,求大神指教,越详细越好!!谢谢了!
答:
叶互生,披针形,长
5
厘米—7厘米,上面中肪两旁常有人字形黑纹,揉之辣味。花淡红色,顶生或腋生总状花序。果小,熟时褐色,扁圆形或略呈三角形。花期初夏,果期秋季。辣蓼草在我国南北各地均有广泛分布,多生长于近水草地、流水沟中,或阴湿处。具有消肿止痛,治肿疡,痢疾腹痛等功效。作为一种传统
中草药
,辣蓼草的药...
哪几种常用
中草药
有美容作用
答:
人人希望自己有姣好的肌肤,一些能够美容的
中药材
可以帮您肌肤靓丽,不妨一试。有护肤美容作用的
中草药
非常多,常用的美容中草药主要有以下几种:当归:其护肤美容作用来自当归能扩张皮肤毛细血管,加快血液循环。当归含丰富的微量元素,能营养皮肤,防止粗糙。可用于粉刺、褐斑、雀斑及脱发。用法是当归50克...
重阳节喝什么酒?喝菊花酒好
答:
配方
三 配方:甘菊花500克,生地黄克。枸杞子、当归各100克,糯米0克,
酒曲
适量。制法:将前4味,水煎2次。取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣,即成。功效:养肝明目、滋阴...
中国古代的酒是如何酿造的?和现代白酒有哪些不同
答:
曲是中国人独创的,除了造酒,酱油,醋,豆豉也是曲的作品。曲分大曲,小曲,黄曲,白曲,红曲等等,制成的酒分为黄酒,白酒,红酒,还有当时人们说的烧酒,其实都是现在说的黄酒。因为有各种谷物和各种
草药配方
的排列组合,所以不同风格的黄酒历史上层出不穷。现在所说的白酒何时出现有各种说法,但...
有哪些方法能提升米酒的口感?
答:
提升米酒口感的方法有很多,以下是一些建议:选择优质原料:首先要选择优质的大米作为原料。大米的品质直接影响到米酒的口感和风味。一般来说,糯米、粳米和长粒香米都是不错的选择。精选
酒曲
:酒曲是发酵过程中的关键因素,选择合适的酒曲对提升米酒口感至关重要。可以尝试使用不同品种的酒曲,如红曲、黑曲...
福元昌普洱茶:夜话酿酒,正在消逝的
草药酒曲
答:
尽管黄叶酒承载着深厚的文化和味道,但随着茶叶产业的发展和经济效益考虑,这种酒的制作越来越少见。如今,有些人为了便捷,选择购买现成的酒曲,失去了传统
草药酒曲
的风味。老汪感叹,随着会酿酒的老人减少,黄叶酒的未来可能成为回忆。尽管酿酒不再频繁,酒与药的界限在老汪的故事中模糊,他坚信,黄叶酒对...
文山有什么好吃的地方
答:
那榔酒酿造十分考究,除了优质的水(深层优质软水,四季恒温,不受干涝季节影响,清澈透亮)及地方特产大白谷和白粒玉米外,还需用多
种中草药秘方
配成
酒曲
,采用土坛密封,低温糖化发酵,慢火蒸馏,掐头去尾,分级储存,精心勾兑等传统工艺精制而成。且有晶莹透亮,醇香浓郁,口感柔绵,回味甘甜等特点。
关于中国白酒的历史
答:
曲在《辞源》的解释为酒母,酿酒或制酱的发酵物,亦作“曲”。曲或鞠的简化字为曲。
酒曲
的发展,经过不断地技术改良,由散曲发展到饼曲,终于形成了大曲和小曲。大曲中主要微生物是曲霉,适宜于北方天气寒冷的各省。制造大曲的原料为大麦、豌豆或小麦,例如前者为汾酒、西凤酒大曲,后者为茅台、泸州酒曲等。因制曲原料为...
白酒有哪些香型?
答:
我国白酒的香型,目前有
5种
:即酱香、浓香、清香、米香和兼香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是...
黄酒有什么作用与功效
答:
6、药引子的功效:黄酒是
中药
膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙
中草药
或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d12f2eb9389b5025dad8c38835e5dde7116e7d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_...
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