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4种蔬菜被列为致癌物
4种
早餐含
致癌物
伤脾胃,你还在吃吗?
答:
而有些人会说“我天天吃早餐的”。但是你吃的早餐不一定健康。经过统计调查,有一部分常见的早餐是不科学的,不仅伤脾胃,有些竟然还有
致癌物
……下面就说说常见的
4种
最差早餐吧,这些东西有可能你还在天天吃。1、油条、丸子:这个并不陌生,早餐店里的油条、丸子,天天爆满,...
阿斯巴甜归类为可能
致癌物
,阿斯巴甜是什么?日常饮食中,哪些食物含阿斯 ...
答:
『阿斯巴甜』是一种人工(化学)甜味剂,其实在20世纪80年代以来就广泛被用于各种食品和饮料产品中了,近日被正式归为可能对人类
致癌
之列中。7月14日,世卫组织官网消息,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。IARC...
哪些食物可以防癌
答:
什么食物可以防癌?1、洋葱,洋葱中所含的有效物质可与
致癌物
结合,起到预防癌症的作用,尤其是预防胃癌。经常吃洋葱的人胃癌的发病率比不吃洋葱的人低30%。因此,多吃洋葱可以预防癌症。2、大蒜,大蒜被认为是预防癌症的良方。经常生吃大蒜的人胃癌的发病率低于不吃大蒜的人。预防癌症的最好方法是多吃...
哪些
蔬菜
水果不能同时吃
答:
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能 西红柿与咸鱼相克:同食易产生
致癌物
西红柿与毛蟹相克:同食会...
什么烹调方式容易产生
致癌物
答:
野外用松果、树枝、炭纸烧烤食物,其3、
4
-苯并芘含量极高,皆不可取。4、熏制 我国有些地方盛吃火腿和熏鱼、熏肉,但熏制食品中的亚硝胺
致癌物
含量一般均很高。沿海地区的居民有长期吃熏鱼习惯,但消化道、呼吸道癌症及皮肤癌的发病率比内地不吃熏鱼者为高。
隔夜的白萝卜可以吃吗
答:
由于部分绿叶类
蔬菜
中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有
致癌
作用,加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第...
哪些
蔬菜
水果不能同时吃?
答:
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能 西红柿与咸鱼相克:同食易产生
致癌物
西红柿与毛蟹相克:同食会...
举例说明化学
致癌物
致癌的成因和作用机制。
答:
书中报告有 140余种化学物质经鉴定对动物有致癌作用。经流行病学调查确认,其中仅有21种[如苯并(a)芘和某些亚硝基化合物等]对人致癌,另有18
种被
怀疑对人有致癌作用。 国际癌症研究所(IARC)对已进行致癌研究的化学物分为
四
类:1类,对人
致癌性
证据充分;2类,A组对人致癌性证据有限,但对动物致癌性证据充分,B...
致癌
防腐剂有哪些?
视频时间 00:43
这几
种蔬菜
中是不是都有防癌功效?
答:
菜花中所含的防癌化合物硫莱菔子素能启动人体内的防御功能,有抗癌作用。菜花内含有多种吲哚衍生物,该化合物能降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。在众多的
蔬菜
水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。因此,菜花已被各国
列为
抗癌食品。第三种食材:菇类 科学家们发现,香菇中含有一种“1...
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