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2元火腿片都是什么动物肉
街边随处可见的烤肠,
2元
一根,烤肠里究竟
是什么
?
答:
正规一点的厂家会用鸡肉
,一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮,然后就是主要增香物质——猪肉香精,红曲红色素,防腐剂,再者就是降低成本的填充剂——淀粉!还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等因为这些肉来源于养殖场,养殖场只要毛皮,肉一般是免费的,所以厂家为了降低成本,获得最大的利润,会使用这肉。有...
火腿是什么肉
答:
火腿是猪腿肉
。火腿是经过较长时间腌制出来的猪腿肉,味道咸香,口感有韧劲,煮的时候要炖烂不易,煮之前先涂抹上白糖再煮就比较容易炖烂,味道也会更鲜美。比如
牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿
是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压...
火腿的介绍
火腿是
用
什么肉
做的
答:
1、制作火腿的肉有很多,
像我们熟知的鸡肉、猪肉都可以制作
。2、一般市场上的火腿都是腌制或熏制的动物的腿(如
牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿
),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏...
火腿是什么肉
答:
是腌制或熏制的动物肉
。火腿,是中国传统特色美食,指的是腌制或熏制的动物肉,包括羊腿、猪腿、鸡腿等,最终经过盐渍、烟熏、发酵而成。
火腿是什么肉
做的?
答:
可以用来制作火腿的肉有很多,
牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿等都可以用来制作火腿
。火腿是经过修整、盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉”“兰熏”。火腿起源于中国唐代以前,唐代陈藏器《本草拾遗》中就有描述“火脮(同腿),产金华者佳”的描述。市场上销售的火腿有4种:南腿是产于金华...
火腿肉是什么肉
答:
1、火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(
如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿
),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。2、由整只猪腿腌制风干而成的火腿,是...
火腿是生的吗
火腿是什么动物
的腿
答:
火腿是什么动物
的腿火腿是牛、猪、羊、鸡等动物的腿。火腿也称为火肉、兰熏,是用猪、牛等动物的后腿经腌制、烟熏、发酵、干燥而成的。火腿是中国的传统特色食品,起源于唐代以前,原产地为浙江金华。下文是关于“火腿是什么动物的腿”的具体回答,喜欢吃火腿的朋友可以往下阅读了解。火腿...
火腿是什么肉
的腿啊?
答:
伊比利亚火腿咸甜适中、肉香且嫩滑,漂亮的大理石花纹让它看上去如艺术品般精致,切成薄薄的
火腿片
用来配酒是绝佳享受。
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:意大利帕尔玛火腿 意大利也是盛产火腿的国家,几乎每个城市都有自己的招牌,但最负盛名的还是意大利北部帕尔玛省的帕尔玛火腿。它是由传统意大利猪种Large White Landrance和Duroc制成的...
火腿是什么动物
的腿
答:
就是牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿
,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰 熏”。特级火腿每只约重2.5~4千克,外观美观、整洁,表皮干整,爪细,腿心饱满,油头小,瘦肉多肥膘少。...
火腿是什么动物
的腿
答:
火腿是选用优质的
猪腿肉
,经过繁琐复杂的工序,耐心等待三五年,一根香浓入味的极品火腿才能上桌。2. 西班牙火腿 西班牙人热爱火腿,在那儿火腿犹如国粹一般让西班牙人骄傲。无论是马德里的名品商场、巴塞罗那的街头市场,还是塞维利亚的风情小酒馆里,都吃得到这种美味。西班牙火腿中最顶级的要数伊比利亚火腿,...
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