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10379即食非即食处罚文书
10379
食品执行标准加多少食用油?
答:
SB/T
10379
标准涵盖了速冻食品的生产管理、食品安全管理体系、速冻食品的术语、技术规程以及HACCP应用准则等多个方面。例如,GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米制品》和GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准,对速冻食品的生产和检验提供了详细的指导和要求。对于生产速冻调理包或速...
非即食
食品 需要制定微生物限量吗
答:
这个要看你产品的标准(国标/行标/地标/企标),如果你是熟制品,就算不是
即食
的,也要有微生物限量;如果是生制品,微生物一般指致病菌,那SBT
10379
-2012来说,微生物指标要符合GB19295的规定,熟制品微生物项目是,菌落,大肠,金葡,沙门;生制品的微生物限量是,金葡沙门。但是一般生制品出厂检验...
青岛珍珍食品有限公司怎么样?
答:
青岛珍珍食品有限公司的经营范围是:加工:冻鱼、冻鱼片、冻干制品、冻调理鱼糜制品、冻鱿鱼制品、冷冻调理水产品(以上产品100%出口);水产加工品[干制水产品、鱼糜制品(
非即食
类)]、速冻食品[《速冻调制食品》(SB/T
10379
)](以上范围需经许可经营的,须凭许可证经营)。在山东省,相近经营范围的...
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