99问答网
所有问题
当前搜索:
10斤鸡腿怎么腌制配方
腊
鸡腿怎么
做入味?
答:
腊鸡腿的做法:备用食材:
鸡腿10斤
,老抽500克,生抽1000克,料酒250克,白糖700克,八角、花椒、香叶、桂皮、丁香等适量;制作过程:第一步,鸡腿准备出需要的量,将其仔细清洗干净后,控干表面的水分,在鸡腿控水的时候,将调味料称好重量准备好,各种香料也准备到位;第二步,白糖、生抽、老抽、料酒...
生
鸡腿10斤腌制
放多少盐?
答:
生鸡腿10斤腌制放半斤食盐
。腌制技巧:1、腌制鸡肉的时候,如果有菠萝那就打成汁放30-50g!不光味道好,菠萝里的蛋白质酶还能让肉肉更嫩!2、鸡翅尖和鸡腿关节的地方容易先烤糊,最好事包上锡纸,如果半截包太烫了,那就提前包好,出来的颜色也很好看哦。3、鸡胸的部分是最容易老的,而且也是最高...
腌制10斤
鸡肉放多少盐
视频时间 1:10
怎么腌制
烤
鸡腿
?
答:
做法:1、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟
;2、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)3、为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱;4、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的...
烧烤
腌
料
10斤
肉要多少盐 准确点 谢谢
答:
鸡脯肉:葱,盐,味,酱油,鸡蛋,鸡粉,辣妹子,葡萄汁,红油。腌制即可
。猪里脊肉:里脊肉数整条,葱,盐,味,松肉粉,鸡蛋,耗油,孜然粉,辣椒粉,炸粉,美极鲜,红油。各适量,腌制一日即可。)绝味叉烧:叉烧30斤,姜,葱,盐,味,糖(1:2:3)色拉油,耗油,香油,麻油,老抽(10斤肉...
20克烧烤料淹几
斤
腿
答:
题主是否想询问“20克烧烤料淹几斤鸡腿”?
腌制10斤鸡腿
需要放20克孜然粉味道才好。孜然粉就是小茴香粉,是一种味道独特的香料,主要用于提高食物的香味,尤其是各种肉类食物去除腥味。鸡肉属于腥味比较重的肉类,所以孜然粉要放的多一些才好。
炸
鸡腿怎么腌制
?
视频时间 03:29
鸡腿腌制
多长时间最佳
答:
如果是做炸鸡腿的话,
腌制十
分钟左右即可。但如果是做熏制鸡腿的话,建议要将
鸡腿腌制
一周左右,这样腌制出来的鸡腿会更利于保存。二、生
鸡腿怎么腌制
好吃1、酱油鸡腿腌制需要的食材:鸡全腿5000克、生抽酱油250毫升、老抽250毫升,海盐5克、冰糖30克、白酒少许、花椒3克、八角5颗,干辣椒2个步骤:第一...
怎么
制作肯德基的炸
鸡腿
呢?
答:
1:
腌制
:将
10 斤鸡腿
倒入150克香辣腌料【腌料和上一篇文章‘肯德基风味炸鸡锁骨’是一样的,在这里就不给大家一一介绍了。同理,想吃什么口味就放什么口味的腌料】,2克的百味成的鸡肉味粉末香精,搅拌均匀,腌制6小时左右。鸡腿和鸡锁骨不一样,2小时很难腌制入味,所以时间要长一点。...
奥尔良烤
鸡腿如何腌制
?
答:
奥尔良烤
鸡腿怎么腌制
用料 鸡腿 660克 辅料 新奥尔良腌料:70克水:80克葱:5克洋葱:5克姜:5克蜂蜜:
10
克 步骤点击步骤进入厨房模式 1鸡腿洗净,控干水分,准备好葱、姜、洋葱 2在鸡腿上用牙签扎小洞,方便入味 3大葱、洋葱切片,姜切丝 4保鲜盒内放入80克水,倒入奥尔良烤翅料 5搅匀6放入...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腌制鸡腿的调料配方比例
10斤鸡腿腌制最简单方法
腊鸡腿的家常做法大全
一个鸡腿腌半小时可以入味吗
家常腌鸡腿的腌制方法
腊鸡腿的腌制方法和配料
炖鸡腿用什么腌制
咸鸡腿的做法大全家常窍门
如何处理咸鸡腿的肉