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黄面粘窝窝的做法视频
黄面窝窝的做法
和配方
答:
1、主料:玉米面100克、白面100克、酵母2克。2、辅料:食用油少许。3、
做法
:(1)玉米面、白面、酵母盛入容器。(2)加水揉成不
粘
手的面团,醒发至两倍大,内部呈蜂窝状。(3)揉面排气后,搓成长条。(4)分成均匀的剂子,每个剂子再分出来1/3,全部揉成圆球。(5)大的剂子用拇指做成
窝窝
...
黄面窝窝的制作方法
有哪些?
答:
准备材料:将面粉和黄豆粉混合在一起,加入酵母粉,搅拌均匀。和面:慢慢加入温水,边加边搅拌,使面粉和黄豆粉充分吸收水分,揉成一个稍微有点粘手的面团。盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。揉面:将发酵好的面团放在案板上,加入白糖,揉搓均匀,...
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