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黄豆酱怎么做的方法视频
香辣下饭吃不够
的
秘制
黄豆酱
要
如何做
呢?
视频时间 04:13
黄豆酱怎么做
黄豆酱的制作
方法
视频时间 01:48
自制
黄豆酱的
具体
做法
,越详细越好!
视频时间 00:32
农家自制
黄豆酱的做法
视频时间 01:20
黄豆酱的做法
大全
答:
黄豆酱的
家常
做法
:1、将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。2、将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三五天即可长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛。3、酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等,并翻拌均匀,第二天...
黄豆酱做法
答:
自制
黄豆酱的做法
黄豆挑去坏的破的,洗净,加清水泡发。室温是24度,3小时就基本泡开了。高压锅煮(蒸)熟,取出沥干。摊开晾凉,直至豆子表面干爽。米曲霉与面粉混合,和豆子翻拌均匀,使每粒豆子都沾满面粉。放入筛子约2厘米厚,盖好干净棉布,底部架空,静置发酵。上架6小时开始升温,料温保持在...
咸香的
黄豆酱怎么做
好吃又简单,做法图解
答:
番茄
酱
:1茶匙 蚝油 :1茶匙 料酒 :2茶匙 白糖 :2茶匙 具体步骤 第一步 黄豆洗干净用冷水浸泡,浸泡至黄豆颗粒饱满 第二步 浸泡好
的黄豆
放入果汁杯,加适量水 第三步 将刀片组件旋紧在果汁杯口,再将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把果汁杯向下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上...
湖北的
黄豆酱做法
视频时间 01:20
怎样做黄豆酱
答:
做法
:1、首先我们先准备200克的干
黄豆
,挑去里面的坏豆子,然后清水淘洗干净后,再加入清水把黄豆浸泡一夜。2、第二天,把泡好的黄豆,控水,倒入煮锅里,煮黄豆时要多加水,这样才能把豆子煮烂。起初先大火烧开,烧开后,拿掉锅盖,防止溢锅。一直煮到豆子软烂但是不烂掉,豆子形状还是很完整的这种...
黄豆酱的做法
答:
黄豆酱的做法
一 原料:黄豆5千克,,面粉2千克,食盐800克,清水65千克。做法:1、取黄豆除杂质,用清水冲一下,再加清水泡至豆涨,捞出后放锅内加水煮熟,捞出晾透。2、把黄豆拌上面粉,均匀地摊在干净席上,上面盖上干净布,室温要求30C左右,发酵5--6天,等上面长一层绿醛时,将豆取出掰...
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