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鹅肉的家常做法
红烧
鹅肉
怎么做好吃四川
做法
答:
具体
做法
如下:将
鹅肉
切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用,同样的步骤将五花肉准备好备用,锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈,下葱段和生姜片爆香,将鹅肉和五花肉放入煸炒,放入10毫升料酒,去腥味,加入适量热水,和肉差不多平为好,放冰糖将冰糖融化,加桂皮八角一个,...
东北铁锅炖大鹅
的家常做法
(东北铁锅炖大鹅的家常做法窍门)
答:
1、将大
鹅肉
切成块,放入开水中焯水,去除血水。2、将焯水后的大鹅肉放入铁锅中,加入适量的水,放入生姜、葱、蒜、料酒、八角、香叶、干辣椒等调料,用中火炖煮。3、待水开后,加入适量的盐和鸡精,继续用中火炖煮。4、炖煮约20分钟后,加入适量的老抽,继续用中火炖煮至大鹅肉熟透。5、较后,...
靠大鹅
的家常做法
大全
答:
将鹅洗净后斩成块,放入水中焯一下,土豆削皮切块备用
。锅内放油烧热,放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味,然后将葱姜蒜和糖放入爆炒几下,放入焯好的鹅肉翻炒,再放入老抽继续翻炒。加水没过鹅肉,小火慢炖,大约一个多小时。等到鹅肉差不多熟时,放入土豆继续炖,加适量盐,炖到快没汤时,大...
怎么炖大鹅
答:
炖大鹅
的家常做法
如下1.大鹅切大块洗净。
鹅肉
入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心。2.剁好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3.焯过水的鹅肉再次用温水洗去附在鹅肉上的渣滓。4.炖大鹅需要的调料。(葱姜蒜、八角、草果、肉蔻、桂皮等)5.锅...
红烧大鹅
的家常做法
答:
8. 中途可以适当地翻煮一下,以保证
鹅肉
均匀地受热。9. 炖煮过程中如果发现水分过多,可以将火开大,收干汁水。10. 盖上锅盖,炖煮至鹅肉变得软烂即可。可以用筷子轻松地戳透鹅肉来检验。11. 最后,加入适量的盐,根据个人口味调整咸淡程度,再煮2分钟即可。红烧大鹅
的家常做法
相对来说比较繁琐,...
炖大鹅
的家常做法
答:
2、宰杀好的大鹅要除毛脑袋毛太多了剁掉扔了。3、锅里放水把切成块的鹅用开水焯一下。4、锅里放一点油放冰糖小火炒色有一点颜色就好不用像炖肉那样颜色那么重。5、这个是准备好的作料。6、糖色炒好后放入
鹅肉
大火翻炒,翻炒几下后倒入之前准备好的作料在使劲翻炒然后倒入一点白酒白酒是去腥味的,...
鹅的做法大全
家常做法鹅肉的
营养价值
答:
鹅肉
1000g、油豆腐300g、食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、调和油适量。
做法
:鹅洗净剁块。锅烧热,放油。放入鹅块翻炒,喷料酒去腥。放酱油增色。放入豆泡。加入清水烧制60分钟。放盐、味精,翻炒均匀即可。4、鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物...
鹅肉
怎么炒好吃?
视频时间 00:52
家常鹅肉的做法
大全
答:
做法:1)将鹅腿肉切成薄片,花菜切段。2)锅中加入适量的油,放入鹅腿肉煎至两面金黄。3)加入适量的蒜蓉、生抽、料酒翻炒均匀。4)加入适量的花菜翻炒均匀,加入适量的盐调味。5)用生粉调成的水加入锅中,搅拌均匀后出锅即可。
家常鹅肉的做法
还有很多其他变化,可以根据个人口味进行调整和创新。
红烧鹅肉怎么做好吃又简单
家常
红烧
鹅肉的做法
答:
1、主要食材:鹅半只,生抽2勺,老抽2勺,冰糖一小块,花椒、八角、香叶、桂皮、小茴适量,蒜苗2根。2、鹅提前用清水浸泡半天,中途至少换两次清水。浸泡好的
鹅肉
跟清水一起入锅煮开,继续煮10分钟,煮好捞出清洗干净。3、锅中倒油,放入葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴,倒入鹅肉,小火煸...
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