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鸽子最佳菜名
五香鸽子菜名
答:
这道菜名为五香鸽子
,是一道深受人们喜爱的传统佳肴。它属于全菜系,以其独特的风味和丰富的口感著称。制作五香鸽子的主要原料包括3只新鲜的鸽子,少许整花椒和大小茴香,以及少许桂皮。这些香料的作用在于为鸽子增添深度和层次的香味。此外,你还需要准备黄酒、酱油(165克)、白糖和麻油,这些都是提味的...
酒店
鸽子
汤叫什么名字
答:
药香浸白鸽
。酒店鸽子汤,汤味浓香,肉质鲜嫩。创意此菜名叫“药香浸白鸽”,其实药材的味道非常淡,只是回味有一种淡淡的药材清香,汤味特别鲜美。
给
鸽子炖红菇汤
起一个好听的
菜名
,婚宴用的,谢谢。
答:
给你一个最简单的方子:竹蔗菊花鸽子汤
。\r\n泡一壶菊花茶,滤出茶汤,竹蔗清洗干净后,拍破,与氽烫后的鸽子一起加入到菊花汤中慢火焖煮2小时,仅用盐调味。
甲鱼炖
鸽子
为什么叫沉鱼落雁
答:
宫廷御膳厨师游历苏北而起名。江苏的传统名菜,宫廷御膳厨师游历苏北,得知当地美食搭配并赐名“沉鱼落雁”,后来将此道菜搬进了紫禁城。甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品。
清炖
鸽子
需要放什么作料吗?怎么样炖才不会破坏鸽子的营养成分?
答:
【菜名】 云腿鸽子汤
【所属菜系】 全部 【特点】 色泽银红,原味原汤,清香适口 【原料】主料 燕窝活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。调料 料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。【制作过程】(1) 将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,...
有什么好吃的
菜名
吗?
答:
古代高雅的
菜名
如下:1、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、豆面饽饽、奶汁角、祥龙双飞、佛手金卷、金丝酥雀、如意卷。2、绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片、干连福海参、龙须面、山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、红豆膳粥。3、喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔
鸽
、糖醋荷藕、泡绿菜花、一品官燕、砂锅煨鹿筋、...
鸽子
怎么做才知吃
答:
菜名
:红烧乳鸽 主料:乳鸽两只 辅料:厨神秘制卤水 调味料及腌料:麦芽糖 一汤匙 制作步骤:1.新鲜乳鸽挖干净内藏清洗干净,烧一镬滚水先把乳鸽出水(川烫)一下,再者滚卤水,细火把乳鸽卤二十分钟,取出马上放在水龙头下冲洗乳鸽外皮的油份。2.另外用一饭碗满的清水,把麦芽糖煮融,冷却后用麦芽...
鸽子
可以和墨鱼一起煮吗
答:
鸽子
可以和墨鱼一起煮。墨鱼鸽子汤,做法如下:准备食材:鸽子300g,鲜蘑菇100g,墨鱼400g,料酒20g,老姜10g,葱3根,胡椒粉适量,盐3g。1、将鸽子切成块,放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分。2、将鲜蘑清洗干净后,用刀从中间切成两半待用。3、泡好的墨鱼干用刀切成块状。4、锅内放...
菜名
大全顺口溜
答:
2、烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿,焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡!3、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿,熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿!烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩
鸽子
蛋...
有鸡.鸭,
鸽子
的菜叫什么
菜名
?
答:
套四宝是河南开封的汉族传统名肴,堪称豫菜一绝。套四宝绝 套四宝 套四宝 就绝在集鸡、鸭、
鸽
、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其...
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