99问答网
所有问题
当前搜索:
鸡肉丸子的制作方法和配料
鸡肉丸子的制作方法和配料
答:
1、鸡胸肉一块,葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉一勺,料酒适量,盐适量,酱油适量,五香粉半勺,辣椒粉半勺
。2、鸡胸肉准备好,提前化开。3、葱姜蒜切末,备用。4、鸡胸肉化开后,用刀剁碎,就像剁肉馅一样。5、添加葱姜蒜,继续剁一会。6、鸡胸肉剁好后,开始放调料,放盐、酱油、五香粉、辣椒...
鸡肉丸子的
做法
和配方
答:
第一步:准备鸡肉馅 将鸡肉切成小块,放入食品料理机中打碎
。为了获得更细腻的口感,可以将鸡肉分批打碎。打碎后,将鸡肉馅转移到一个大碗中。第二步:混合食材 在鸡肉馅中加入鸡蛋、切碎的葱头、胡萝卜、芹菜、面包屑、牛奶、香菜、盐和黑胡椒。用手或木勺将所有食材充分混合均匀,确保所有材料都融入鸡...
鸡肉丸子的制作方法及配方
答:
1、主料:鸡肉500克, 肥肉100克,葱末适量,淀粉30克,蛋清一个,姜末适量
,辅料:食用油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,番茄酱适量,鸡精适量。2、准备好材料,鸡肉选鸡胸肉。3、鸡肉和肥肉切小块,放绞肉机打成肉蓉。4、打成蓉的鸡肉加入盐,料酒,生抽,老...
鸡肉丸子的制作方法
答:
鸡肉丸子的制作方法如下:
用料:鸡胸肉 300g、西红柿 1个、胡萝卜 半根、玉米粒 40g、盐 5g、生抽 8ml(半勺)、黑胡椒 2g、蒜 3瓣
。1、鸡胸肉切肉末。2、胡萝卜切碎。3、蒜切末。4、鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎,玉米粒,2.5g盐(半小勺),搅拌均匀。5、揉成肉丸子。6、锅里加水烧开后加入...
蒸
鸡肉丸子的
做法
答:
1、鸡胸肉1块、胡萝卜1块、洋葱1块、叉烧酱适量、盐适量、糖适量、淀粉适量 2、鸡胸肉一块,剁成肉糜
。3、加一点叉烧酱,一点点盐,几滴柠檬汁去腥搅拌均匀腌5分钟洋葱,胡萝卜切丝。4、用勺子挖成肉丸上锅蒸 大火烧开蒸5-6分钟就可以了。5、锅放一勺水放入洋葱丝,胡萝卜丝,少许盐,糖,...
鸡脯
丸子的制作方法
答:
鸡脯
丸子的
做法 1 原料合影,鸡脯半块,葱姜、香菜。2 葱姜剁碎,加少量水,静置待用。3 鸡脯切成细丝,然后斩成蓉。4 用滤网滤出葱姜水,葱姜不用。这样可以保证成品口感的细腻。5 加入盐和淀粉,搅打上劲。6 搅打上劲后的样子。用筷子、蛋抽、手都行。我用筷子打了一会,又用手摔了几十...
鸡肉丸子的制作方法和配料
答:
鸡肉丸子的制作方法和配料
如下:主料:鸡胸肉 辅料:蛋清、盐、淀粉、白胡椒粉、天然调味粉 1、鸡胸肉三片,洗一下,切成小丁。2、放入绞肉机中。3、放入适量盐,一勺玉米淀粉,白胡椒粉,2个蛋清,一袋半天然调味粉,适量清水。4、打成肉泥。5、倒入清水,继续搅打,如此5次。6、小心取下刀片,...
在家
制作鸡肉丸子的
时候,如何制作肉馅才好?
答:
流程:第一步:适度的鸡脯肉买回来清洗,把旁边的植物油脂除掉。第二步:切割成丝后再剁碎末。第三步:平菇清洗后把根处切除。第四部:也剁碎末预留。第五步:切生姜片预留。第六步:提前准备一只干净的碗,加入烤肉蘸料,番茄沙司,生抽,米酒,盐,味精,白砂糖,白胡椒粉,辣椒面,木薯淀粉搅拌...
鸡肉丸子的制作方法
答:
1、
鸡胸肉
撕掉筋膜洗净,切小块,小葱切小段。2、所有的材料
和调料
放入搅拌机中,手持搅拌机配有搅肉馅的工具,搅肉馅、蔬菜都挺好用的,很方便。3、搅碎的肉馅放入盆中,顺着一个方向使劲搅拌几分钟,目的是让肉馅上劲,吃的时候口感好。4、锅中烧水,不要烧开,锅底开始冒小泡的时候,手拿肉馅,...
鸡肉丸子的
做法
答:
2. 依次完成所有
鸡肉丸子的制作
。步骤五:烹饪丸子 1. 取一锅热水,加入少量盐和姜块,煮沸。2. 将制作好的鸡肉丸子逐个放入煮沸的水中,小火煮约5分钟至丸子熟透。3. 用漏网将煮熟的鸡肉丸子捞起沥水。步骤六:香菜点缀 1. 取适量香菜洗净,切碎。2. 将煮熟的鸡肉丸子放在盘中,撒上香菜点缀...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡胸肉丸子的做法大全
鸡腿肉做丸子怎么做法步骤
鸡胸肉丸子制作步骤
鸡胸肉怎么汆丸子又滑又嫩
鸡肉丸子怎么做好吃又简单
鸡肉丸子的配方
鸡胸肉汆丸子窍门
鸡胸肉七种吃法
猪肉丸子的家常做法简单