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鸡块炖香菇的家常做法
香菇炖
鸡
的做法
答:
香菇炖鸡的做法:1.鸡肉清洗干净,控干水分,然后切成块。2.干香菇用温水泡发
,然后清洗干净,大葱切段,姜切片。3.锅中倒入少许油,油温烧至7成热,鸡块倒进去,快速翻炒。4.鸡肉炒至变色后,将姜、葱、干辣椒、八角放进去,一起炒。5.加入生抽1勺、老抽少许,炒上色后加少许料酒,再加白糖和...
香菇鸡块的家常做法
答:
1、鸡块倒入锅中冷水焯水后,盛出沥干备用。2、香菇去蒂切块备用。3、葱切段、姜切片备用。4、锅中热油,倒入白糖,小火炒出糖色。5、锅中倒入鸡块大火炒至金黄,接着倒入料酒、生抽翻炒均匀。6、接着锅中倒入老抽,翻炒均匀。7、接着锅中倒入
香菇块
,翻炒片刻。8、锅中倒入没过
鸡块的
热水,...
炖鸡的做法
香菇炖
鸡
的家常做法
答:
食材:鸡半只,红枣3颗,香菇适量,枸杞5克,生姜10克,料酒1勺
香菇炖
鸡
的家常做法
1.姜10克切成片,鸡肉块清洗干净,放清水中浸泡15分钟,以去除血污。2.香菇用温水泡发,然后清洗干净。3.锅中加入适量清水,大火烧开,放盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉
块煮
5分钟后捞出。4.锅中放入适量姜片、香...
香菇
公鸡
做法
答:
1、主料:1000g公鸡、100g
香菇
。2、配料:适量油、适量盐、适量八角、适量花椒、适量葱姜、适量大蒜、适量干红椒、适量糖、适量老抽、适量料酒。3、公鸡剁成块洗净。4、香菇洗净,去掉根部。5、准备大料:姜片,葱花,干红椒,八角,花角。6、油锅预热,倒入大料爆出香味。7、倒入
鸡块
。8、加入适量...
炖
蘑菇怎么做好吃,小鸡炖蘑菇
的家常做法
答:
步骤:1.将鸡肉切块,用清水洗净表面杂质。2.冷水下锅,将水煮开,让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质。3.水开后,表面会出现越来越多的浮沫。4.
煮
几分钟后,浮沫不再增多,将鸡肉捞出,注意要在水滚的情况下捞,这样捞出鸡肉时不容易粘上浮沫。5.捞好的鸡肉放入盘中备用。6.准备好适量
香菇
...
香菇炖
鸡
答:
1.鸡肉葱姜水浸泡20分钟去腥,干香菇清水泡发(泡发的水别倒)。 2.泡发好的香菇切小丁备用。 3.鸡肉冷水下锅,放入姜片焯水5分钟后捞出。 4.用温水冲洗干净。 5.起锅倒入适量食用油,小火下土豆和胡萝卜煸炒。 6.接着下
鸡块
翻炒煸香后盛出。 7.炒好的鸡块中倒入少许泡发
香菇的
水,放入蒸锅。 8.上汽...
香菇炖
鸡肉的正确方法
答:
1、主料:鸡肉500克、
香菇
100克、葱、姜、料酒、老抽酱油、冰糖、盐各适量;2、鸡肉洗净斩小块,香菇温水泡发后切块;3、
鸡块
放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫;4、锅底铺放姜片、葱段,加入焯过的鸡块和泡发后的香菇;5、倒入过滤后的泡香菇水,加入料酒、酱油、冰糖;6、烧开...
鲜
香菇炖
鸡要怎么做_鲜香菇炖鸡的美味
做法
答:
做法
1、鸡肉治净宰成小块。姜蒜准备好。2、蚝油和生抽调成汁。
香菇
去蒂洗净。3、炒锅放少许油,小火,下冰糖熬糖色。4、熬出糖色后,倒入
鸡块
爆炒。5、下白酒少许,炒匀后再放姜蒜炒香。6、放蚝油和生抽汁炒匀。7、加水没过鸡块,转小火焖煮。8、焖煮约40分钟,放入香菇。9、待汤汁开始...
香菇炖
鸡
的家常做法
有哪些?
答:
炒香:锅中加入少量油,加热后放入姜片和葱段炒香,然后加入
鸡块
翻炒至表面变色。加调料:倒入适量料酒去腥,加入生抽、老抽调色,撒上少许白胡椒粉,加入八角增香。加水
炖煮
:将泡
香菇的
水倒入锅中(注意不要倒入沉淀的杂质),水量要没过鸡块。大火烧开后转小火慢炖。炖至半熟:炖煮大约30分钟后...
香菇炖
鸡
的家常做法
有哪些?
答:
准备材料:将鸡肉清洗干净,切成块状;
香菇
泡发后去蒂,切成两半;姜切片,葱切段。焯水:锅中加水烧开,放入
鸡块
,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,然后捞出鸡块,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炒香:锅中加油烧热,放入姜片和葱段炒香,然后加入鸡块翻炒至表面...
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