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鳡鱼的做法大全
鳡鱼的做法
鳡鱼是什么鱼
答:
鳡鱼的做法
如下:干烹鳡鱼 原料:鳡鱼半条(约750克)、小米椒节、姜片、蒜片各少许。调料:盐、料酒、孜然粒、啤酒、花椒油、菜油各适量。步骤:1、把鳡鱼治净后,改刀成7厘米长、3厘米宽的块,纳盆后加姜片、盐、料酒腌味。2、锅里放菜油烧热,把鳡鱼逐块入锅,煎至两面色金黄时盛出。锅留底...
清蒸
鳡鱼
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
答:
【做法】
①将鱤鱼清理干净后,剁成两段,放入盘子中。②将食盐、味精、生姜、料酒、大葱等放入盘中,隔水大火蒸熟
。③将蒸出来的汤汁倒入锅中,加入淀粉勾芡。④将烧好的汤汁浇在鱤鱼身上即可。
鱤鱼怎么做好吃 鱤鱼怎么做好吃
大全
答:
做法:鳡鱼去鳞破腹洗净,从鳡鱼背部沿主骨切开,切成大小均匀的鱼块
。将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟。备好辣椒、葱、生姜,蒜,热锅加油将鳡鱼块倒入锅内先煎鱼鳞面呈金黄色。翻鱼微煎鱼的另一面。喷适量料酒、醋,加入生姜、辣椒、大蒜、加适量的水,添适量的盐和酱油大火烧开。
鳡鱼
怎么做好吃
答:
1、准备鱤鱼。2、鱤鱼切块。3、菜籽油烧热,下姜丝蒜末爆香。4、鱼块下锅,稍煎一下。5、轻轻翻面。6、加料酒、酱油
,如果要烧糖醋的,这时候就可以加点醋,糖了。7、加少许开水,盖盖煮,汤汁不多时,加入青椒。8、最后加盐。9、加点小葱,即可出锅。
赶鱼怎么做好吃又简单的方法?
答:
鳡鱼
好吃简单
的做法
:红烧鳡鱼 1.材料:鳡鱼,青椒,生姜,大蒜,料酒,酱油,老抽。2.做法(1)先把鳡鱼刮去鱼鳞,去掉内脏之后清洗干净,然后切成小块,葱姜蒜切成碎末。(2)热油锅,把葱姜蒜末下锅爆炒出香味,然后把鱼肉放入锅中稍微煎一下。(3)加入料酒和酱油,然后加上少许的开水焖煮,等到汤汁...
长江鱤鱼能生吃吗?
答:
鳡鱼的
吃法(
做法
)
大全
麻辣鱼块儿 材料:鳡鱼1条,油适量,生姜1块,蒜瓣3粒,花椒20粒,干辣椒1小把,生抽4勺,料酒4勺,玉米淀粉2勺,盐1勺,香醋2勺,味精1勺。做法:1、把鳡鱼切成块儿,加入盐,生姜,蒜瓣,生抽,料酒,玉米淀粉拌匀腌制15分钟入味儿。2、锅烧热倒入适量的油,烧至六成热,就可以把...
鳡鱼
怎么样腌制做干鱼?
答:
将
鳡鱼
刮去细鳞,剖开腹部,除去内脏,掏去鱼鳃,洗净。鱼身两侧剞十字花刀,鱼头直劈一刀不断。②用酱油20克、抹遍鱼全身,腌渍10分钟。牛肉、葱、姜、蒜切末。③炒锅置旺火,注入熟猪油,烧至七成热,下鳡条鱼,炸至两面金黄,捞起滤油。④炒锅开中火,注入熟猪油30克、烧至四成热,下葱、姜...
咸鳡鱼怎么做好吃,香煎咸
鳡鱼的
家常
做法
答:
.咸
鳡鱼
洗净后切大块备用 2.锅内加少许油煎炸至起焦 3.翻面继续煎至起焦 4.盛起备用 5.锅内底油爆香尖椒和姜末 6.加入煎熟的鱼块 7.加入适量酒和水一起焖烧 8.至水收干至一半时加入少许醋调味 9.加入少许糖提鲜 10.待收完全收干时加入香葱即可 ...
鱤鱼怎么做好吃 鱤鱼
的做法
答:
1.钓获的
鳡鱼
有一斤多,去鳞破腹洗净。2.从鳡鱼背部沿主骨切开。3.切成大小均匀的鱼块。4.将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟。5.备好辣椒、葱、生姜,蒜。6.热锅加油。7.将鳡鱼块倒入锅内先煎鱼鳞面呈金黄色。8.翻鱼微煎鱼的另一面。9.喷适量料酒、醋,加入生姜、辣椒、大蒜...
鳡鱼
怎么做才好吃
答:
干烧
鳡鱼做法
用料:鳡鱼1条,酱油、牛肉、葱、姜、蒜、熟猪油、肉清汤、精、甜酱油、黄酒、胡椒粉、味精、芝麻油各适量。步骤:【1】将鳡鱼刮去细鳞,剖开腹部,除去内脏,掏去鱼鳃,洗净。鱼身两侧剞十字花刀,鱼头直劈一刀不断。用酱油20克、抹遍鱼全身,腌渍10分钟。牛肉、葱、姜、蒜切末。【2...
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