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鳗鱼怎么做最好吃
鳗鱼怎么吃
?
答:
做法5:红酒烧鳗鱼
准备食材如下:鳗鱼300克,红酒100克,糖10克,油15克,葱1根,姜1块,蒜3瓣,盐2克 具体做法如下:鳗鱼洗净切块,然后在肚子内侧把鱼背切开,但不能切断,成一个打开的片装,这样更好入味也更好烹饪,放入少许红酒,盐,生抽葱姜蒜腌制下入味半小时,锅内加入少许油,把腌好...
怎么
烧
鳗鱼
才能去掉腥味
好吃
点呢?
答:
1、
鳗鱼
洗净,去除污物,斩件 2、蒜头剥好 3、葱段、姜片、香叶、干辣椒备好 4、油热后,放入鳗鱼段,加入水和少许糖 5、倒入适量的料酒、生抽 6、倒入蒜头 7、加入葱段、姜片、香叶、干辣椒等辅料中火烧制20分钟左右 8、烧煮时尽量少用锅铲,鱼肉较嫩,易碎,可以不时的晃动锅边,以防沾锅 9...
好吃烤鳗鱼
的做法
答:
3、烤箱预热,烤盘上包上锡纸,刷上油,放入腌好的
鳗鱼
,烤二十分钟左右,期间拿出三次在鳗鱼上刷蜂蜜。做法二 材料:鳗鱼、竹签、黄砂糖、酱油、姜汁、酒、白芝麻、蜂蜜 步骤:1、鳗鱼洗净去头尾分三片,加糖、酒、姜汁、酱油腌制20分钟。2、取出鳗鱼,剩余汤汁用小火煮开。3、将竹签以旋转方式串...
鳗鱼怎么吃
?
答:
1.将
鳗鱼
去内脏、洗净,用开水烫一下,入笼蒸熟,凉透,剔去骨。黄瓜、干红尖椒、大葱白全切丝,香菜烫好切小段。2.把剔好的鱼肉及上述切成丝的原料和香菜段一起放入盆内,加盐、味精搅匀。3.勺内加油适量,烧热后加几个干红尖椒,炸黑倒入搅匀的原料中,挑出炸黑的尖椒,搅匀装盘即可。鳗鱼...
糖醋
鳗鱼怎样做好吃
呢?
答:
1、从超市买了两块
鳗鱼
,先试试手,洗净,晾干水,切成小条。 2、用葱、姜、蒜、盐、料酒腌制半个小时到一小时。 3、鸡蛋打开加盐,面粉加少许盐拌匀,鳗鱼剃干净葱姜蒜蘸蛋浆、面粉。 4、在锅中倒入适量的油烧至八成热,将蘸好蛋汁和面粉的鳗鱼炸至金黄。 5、备好番茄酱及淀粉,锅中放油,将番茄酱倒入加水...
怎样
蒸
鳗鱼
才能最嫩
最好吃
?
答:
准备用料:
河鳗
1条、料酒适量、盐适量、老姜适量、笋片适量、香葱适量、胡萝卜丝适量 1、河鳗去内脏、鳃收拾干净,用布反复擦洗干净,控干水分,切开成段,不要切断,有一点相连;2、抹上盐和料酒;3、盘在盘子中,两段之间放上竹笋片,放上老姜片,上锅蒸熟;4、蒸熟,放上香葱,胡萝卜丝,加盖...
鳗鱼怎么做好吃
简单
答:
1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味 4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤 5.小火焖30分钟,加味精调好口味。
烤鳗鱼
材料 鳗鱼1条,酱油40ml,白糖20g,甜味红酒2茶匙(10ml),油2茶匙(10ml),熟芝麻适量 做法 鳗鱼去内脏后清洗干净,鳗鱼肉切长...
冰冻
鳗鱼怎么做好吃
答:
步骤 1 鳗鱼去内脏后切成段。步骤 2 去除鳗鱼的脊骨,至于腹部的细刺,如果不嫌麻烦的话,可以用镊子一根一根的拔除。或者直接斜切去腹部带刺的部位,但这样太浪费,没舍得切,只是吃的时候挑刺有点麻烦😞步骤 3 背鳍用剪刀剪下来。步骤 4 锅烧干后放油,把鳗鱼块放入煎一下。 煎
鳗鱼最好
...
鳗鱼怎么做好吃
又简单
答:
生活中的杨老师 2023-12-04 · 贡献了超过2002个回答 关注
鳗鱼
做法如下: 去骨去内脏,腌制后煎至两面金黄,加入清水煮开后小火煮15分钟,调味勾芡,最后撒上葱花。口感鲜美,汤汁浓郁,适合家庭聚餐或朋友聚会。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
我买了一条
鳗鱼
,
怎样做好吃
答:
1、海
鳗鱼
清洗干净,片下鱼肉;2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下 3、烧热锅子,涂一薄层油,放入淹好的肉片;4、中火2分钟,翻一面;5、重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了(整个过程也可以用烤箱来做,200度烤15~20分钟)...
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