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鲍鱼海鲜羹做法
清蒸鲍鱼
最简单的四种家常
做法
答:
清蒸鲍鱼的做法
我一般用牙刷清洗鲍鱼,把内脏去了,黑色粘液清理干净 请点击输入图片描述 鲍鱼切网纹,香葱切几根(用来熬葱油),还要一部分切沫(装饰),蒜切沫 请点击输入图片描述 倒点食用油,香葱变黄捞出后关火 请点击输入图片描述 将蒜末、生抽、料酒、蚝油跟葱油一起调匀就做好料汁了,然后...
海鲜羹
如何做 海鲜羹的
做法
答:
1、主料:海参(水浸)100克。2、辅料:
鲍鱼
50克、明虾100克、干贝50克、鸡蛋清80克、冬笋50克、金华火腿25克、胡萝卜20克。3、调料:姜5克、大葱10克、黄酒25克、盐2克、味精3克、胡椒粉1克、猪油(炼制)25克、淀粉(豌豆)20克、各适量。4、水发刺参鲍脯切成指甲状薄片。干贝用刀身碾碎。明...
清蒸
鲍鱼怎么做
?
答:
( 1 )将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里;( 2 )锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖;
( 3 )大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子;( 4 )紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香;( 5 )马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上;( 6 )最后撒上点胡椒粉以及葱花即可食用。【 2 】清蒸鲍鱼...
蒸
鲍鱼
的
做法
和步骤
答:
步骤:1、冻的鲍鱼8只。2、清洗干净切花刀。3、放入生抽大蒜粉和胡椒粉腌制入味
。4、锅中水烧开放入鲍鱼蒸3分钟。5、锅中放油炒大蒜蓉。6、炒至微黄关火。7、蒸好鲍鱼拿出放入盘中。8、撒上蒜浇上蒸鱼豉油即可。
清蒸
鲍鱼
的
做法
大全?
答:
( 1 )
清蒸鲍鱼
的做法食材用料 鲍鱼 6只、葱丝 适量、姜丝 适量、白胡椒 适量、料酒 适量、海鲜捞汁 适量。做法步骤 鲍鱼用水冲洗,并用牙刷刷洗边缘;用小勺把鲍鱼取出来;全部取出来,用手撕掉鲍鱼肚和牙齿;再一次冲洗干净,开始改刀,先竖划几刀;再横划几刀,加入少量料酒、少量胡椒粉,姜...
清蒸鲍鱼
的
做法
答:
主要材料:
鲍鱼
3个,姜5克,葱5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克。1、姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克。2、倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花。3、隔水,大火煮沸蒸3分钟。4、装盘即可。
海鲜鲍鱼
粥的正宗
做法
,海鲜鲍鱼粥怎样做才好吃的做法
答:
海鲜鲍鱼
粥的正宗
做法
:用料工具:鲍鱼1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。1、鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎。2、锅中倒入大米,加入清水,大火煮沸转小火熬20分钟。3、加入高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌均匀。4、加入虾,...
海参
鲍鱼
汤的
做法
大全
答:
海参
鲍鱼
汤的
做法
如下:方法一:用料:400g海参、200g鲍鱼,适量蛏干。1、把鲍鱼去壳,然后切成花纹。2、入砂锅里加水煲。3、买的是冰冻的,所以在煲汤时一边解冻海参。4、解冻完把它切成丝。5、1个小时后把海参加进去调味即可,营养美味的汤做好了。方法二:用料:鲜带子30克,鲜鲍鱼30克,海参30...
清蒸鲍鱼
的
做法
答:
1、
鲍鱼
洗干净切花刀,鲍鱼壳刷干净。由于只有两个人,只做了四个,大家可以根据用餐人数购买鲍鱼个数。2、将花刀后的鲍鱼用料酒、盐腌制15分钟。这一步可以去除鲍鱼腥味,同事让鲍鱼更好的入咸味。3、将细粉丝用水泡开。如果时间不够,可以直接用热水泡。4、将泡好的细粉丝捞出切断。5、先将鲍鱼...
鲍鱼
汤的
做法
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