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鲁菜的菜谱
著名的
鲁菜
有什么菜 详细点
视频时间 00:38
鲁菜
代表菜有哪些?
视频时间 00:38
鲁菜
十大招牌菜
答:
1、葱烧海参
。山东省胶东地区的一道特色名菜,属于鲁菜系,是鲁菜代表菜之一。2、糖醋鲤鱼。山东济南的传统名菜,济南北临黄河,黄河鲤鱼,生长在黄河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,肉质肥嫩,鲁菜代表名菜。3、
九转大肠
。济南市的一道传统名菜,属于鲁菜,该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主所创,...
有那些
鲁菜
经典菜品?
视频时间 00:38
济南的
鲁菜
答:
鲁菜菜谱 冷菜与拼盘
九转大肠 肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁 水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯 肉菜类 炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅 炒里脊丝
蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片 清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉 金针肉 蛋禽类 鸡里爆 麻辣鸡块 生菜拌鸭掌 宫爆鸡丁 炒辣子鸡丁 炒胗...
鲁菜菜谱
,急需!!
答:
鲁菜菜谱
冷菜与拼盘 肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁 水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯 肉菜类 炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅 炒里脊丝 蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片 清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉 金针肉 蛋禽类 鸡里爆 麻辣鸡块 生菜拌鸭掌 宫爆鸡丁 炒辣子鸡丁 炒胗肝 清炸...
鲁菜的菜谱
答:
下面为大家带来了
鲁菜的菜谱
,欢迎大家参考阅读! 1、德州扒鸡 德州扒鸡,汉族名菜之一,鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有近百年的历史,现在许多南来北往的旅客经过德州,都要慕名购买扒鸡品尝;各国来华参观旅游的外宾亦十分喜爱“德州扒鸡”。 主料: 鸡1只(重1000克左右) 配料: 口蘑、姜各5克,酱油150克,精盐...
八大菜系
鲁菜
答:
中和、健康的审美取向;北魏末年《齐民要术》(成书时间为约公元533—544年)总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架;明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使
鲁菜
雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步...
好吃的
鲁菜
有哪些
视频时间 00:38
6种
鲁菜
家常菜做法
答:
导语:山东菜简称鲁菜,有北方代表菜之称,是中国著名的八大菜系之一,那么
鲁菜的
家常
菜谱
做法有哪一些呢?下面让我为大家介绍一下。京酱肉丝 京酱肉丝所需材料 原料:甜面酱、肉丝 配料:葱、盐、料酒、地瓜粉 京酱肉丝做法 1、把肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。2、油热下腌好的`肉丝...
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