99问答网
所有问题
当前搜索:
鱼翅是哪个鱼部位
鱼翅是什么鱼
的
什么部位
的东西?
答:
所谓鱼翅,
就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存技...
鱼翅是什么鱼
身上的?
答:
鱼翅是鲨鱼身上的
。鲨鱼是中大型海洋鱼类,别称鲛、沙鱼、鲛鲨等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、软骨鱼纲、侧孔总目的统称,全世界约有8目25科250~300种,代表物种有鼠鲨、青鲨、大白鲨、牛鲨等,所谓鱼翅实际上就是
鲨鱼鳍中的细丝状软骨
。二、生活习性 鲨鱼广泛分布于四大洋中,尤以热带...
鱼翅是什么鱼
的
哪个部位
答:
鱼翅是什么鱼
的
哪个部位
鱼翅具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,是一种蛋白质,但是食用后能被人体吸收的并不多。鱼翅的等级分类 按颜色分,可分为黄、白、灰、青、黑...
鱼翅是什么部位
的?
答:
是鲨鱼的鳍
。
鱼翅实际上是取自鲨鱼鳍中的细丝状软骨
,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆。鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,但食用后能被人体吸收的并不多。鱼翅的等级分布 鱼...
鱼翅是
由
什么鱼
的鳍条制成的
答:
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
。鱼翅由
鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成
,是有名的“美味佳肴”。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。吃鱼翅是一种中国特有的文化现象,是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”...
鱼翅是鱼
身上的
什么部位
?
答:
鱼翅是鱼身上的什么部位?鱼翅,
就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。有人认为鱼翅在宋代已登食坛,乃是将鲨鱼皮脍误认为鱼翅。其实,我国加工鱼翅的历史并不长,从明朝开始,人们才发现鲨鱼鳍内含有胶状翅丝。从现代营养学的角度看,鱼翅(即...
鱼翅
,鱼鳍,在鱼的
哪个部位
,最好有图,标注(全鱼的图,因为我不知道鱼翅长...
答:
鱼鳍分为胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍,头部后面的叫做胸鳍,腹部底下的叫腹鳍,臀鳍长在尾巴前面,尾鳍就是鱼尾了,你所说的
鱼翅是鱼
的背鳍,就是鱼背上的那个。
鱼翅是什么鱼
身上的部分
答:
指的是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
。鱼翅取自鲨鱼鳍,是中国菜中的名贵食材之一,已有很长的食用记录。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫...
鱼翅是鱼
的
什么部位
???~~~
答:
1.
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
,具体来自鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅。2. 在中国,鱼翅作为传统名贵食品,起源可追溯到《宋会要》,被誉为山珍海味之一。3. 鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,其主要成分是蛋白质,同时还含有脂肪、糖类及其他矿物质。4. 尽管鱼翅含有较高的蛋白质,...
鱼翅是鱼
身上的
什么部位
?
答:
1. 鱼翅是取自
鲨鱼身上的
鳍部分,具体来说是鲨鱼的脊翅,也就是鳍中的细丝状软骨。2. 鲨鱼属于软骨鱼类,其鱼翅中的鳍骨形状类似于粉丝,但质地更为脆嫩,口感上乘。3. 鱼翅的食用历史通常被认为始于宋代,有观点认为当时人们将鲨鱼皮脍误认为是鱼翅。4. 实际上,中国加工鱼翅的历史并不悠久,直到...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼翅是鱼的那部分
鱼翅是鱼的什么地方
市面上的鱼翅是什么鱼
鱼翅到底是什么东西
鱼翅是鱼吗
鱼翅是鱼的什么部位图片
鲨鱼鳍与鱼翅的区别
鲨鱼的什么可以做鱼翅
鱼翅在什么部位叫什么翅