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鲨鱼鳍与鱼翅的区别
鱼翅
是
鲨鱼鳍
吗
答:
1. 鱼翅是由鲨鱼的鱼鳍制成。2. 鲨鱼的翅通常被简称为鱼翅
。3. 鱼翅是中国传统的名贵食品,也被称作鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。4. 鱼翅是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成,其形态特征为细丝状软骨。5.
鲨鱼的鳍骨形状类似粉丝,但比粉丝更脆,口感更佳
。6. 从现代营养学的角...
鱼翅
是哪个部位鱼翅是鱼的什么部位
答:
1、鱼翅是是鲨鱼的鳍
。2、鱼翅实际上是取自鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆。3、鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,但食用后能被人体吸收的并不多。
鱼翅
是
鲨鱼
的什么部位
答:
鱼翅
是鲨鱼的鱼鳍。鲨
鱼翅
在民间通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指
鲨鱼鳍
中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作...
鱼翅
一定是
鲨鱼
身上的吗
答:
是的,
鱼翅
通常指的是
鲨鱼
身上的
鳍
部。首先,我们来明确“鱼翅”这个概念。在餐饮业和海鲜市场中,鱼翅特指鲨鱼的鳍部,尤其是其背鳍、胸鳍或尾鳍。这些部位在经过特殊处理后,被视为一种珍贵的食材,尤其在某些亚洲国家的高档宴会中备受推崇。其次,从生物学角度来看,鲨鱼作为一类大型的鱼类...
鱼翅
是鱼的什么部位???~~~
答:
鲨鱼鳍
中的细丝状软骨,鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅。鲨
鱼翅
在民间通常以"
鱼翅
"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿...
鱼翅
是
鲨鱼
的什么部位
答:
鱼翅
是鲨鱼的鱼鳍。鲨
鱼翅
通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指
鲨鱼鳍
中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。形态特征:鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。烹饪:从现代营养学的角度看,...
鱼翅
只有
鲨鱼
上才有?取下后鲨鱼还能活吗?
答:
对,
鱼翅
就是
鲨鱼
的背鳍,人们抓到鲨鱼后就把背鳍割掉,然后鲨鱼就被扔回海里。鲨鱼游泳时主要是靠身体,像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动向前推进。稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍。鲨鱼多数不能倒退,因此它很容易陷入像刺网这样的障碍中,而且一陷入就难以自拔。鲨鱼...
鲨鱼翅
就是我们常说的
鱼翅
吗?
答:
所谓
鱼翅
,就是
鲨鱼鳍
中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品
鱼翅
是
鲨鱼
的
鱼鳍
吗
答:
鱼翅确实是鲨鱼的鱼鳍。鱼翅,特别是那些在高档餐饮中被视为珍品的鱼翅,通常来源于鲨鱼的鳍。
鲨鱼鳍
被割下后,经过一系列的处理,包括晒干、加工等,最终成为市场上所见的鱼翅产品。这一过程中,鲨鱼的鳍从它身上被割下,往往对鲨鱼造成极大的伤害,甚至导致其死亡。进一步讲,由于
鱼翅的
高价值和市场需求...
鱼翅
是什么鱼的哪个部位
答:
1. 鱼翅是来自
鲨鱼鳍
的细丝状软骨部分,经过干制处理。2. 鲨鱼的鳍可以分为背鳍、胸鳍、臀鳍和尾鳍,其中背鳍制成的鱼翅被认为品质最佳。3.
鱼翅的
颜色和质量有一定的关系,黄色、白色和灰色的鱼翅通常被认为品质较好。4. 鲨鱼属于软骨鱼类,其鳍骨形状类似于粉丝,但比粉丝更为脆嫩。5. 从现代营养学...
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