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鱼用盐腌过后怎么做好吃
腌
海鱼
怎么做好吃
答:
咸鱼干,特别是封海的时候,
像咸刀鱼、鲅鱼干、片口鱼、黄花鱼、大头宝和鲶鱼是最常见的 可以蒸 煎 做汤 但都需要把鱼泡一俩小时 中间换三四遍水
1 蒸的时候可以放入姜 葱 料酒 少量白醋以及白糖 如果泡的一点咸味也没了还可以加少许盐和酱油 2 煎:裹湿面或者沾干面粉 不要盖锅盖 也不能大火 ...
腌制
的大马哈
鱼怎么
吃
答:
步骤:1、大马哈鱼去鳞,去鱼鳃洗净,控干水。2、切成段。3、放入葱段、姜片、大料、酱油、
盐
、山楂酒,五香粉,
腌制
15~20分钟。4、电饼铛预热5分钟,放少许油。把腌制好的鱼段放入电饼铛里,其中的调料也一同放入。5、煎到两面金黄色用筷子一扎,扎透了就熟了。6、成品。
腌
过的咸鱼,
怎样
制作才
最好吃
?
答:
一、清蒸咸鱼
。清蒸咸鱼的做法是非常简单的,首先我们只记得把咸鱼放在锅上蒸,蒸完之后再把闲鱼上面浇一些油,可以放一些调料品,也可以不放任何的调料,一般大家如果是比较喜欢喝粥的话,我们就可以当做配菜来吃。但是大家需要注意,如果我们需要清蒸咸鱼的话,最好是提前的把鱼放在温水当中浸泡十分钟左...
腌制
干鲨鱼
怎么做好吃
答:
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许
盐
、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法
腌制
) 。2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。 3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入...
已经
腌制
好的
鱼怎么做
?
答:
炸鱼块:准备用料:草鱼块500g、油适量、
盐
适量、面粉适量、姜适量、鸡精适量、生抽适量。1、鱼处理干净,切成块。2、加入姜末里面,接着加点生抽里面。3、放点盐和鸡精里面拌匀。4、撒些干面粉里面。5、拌匀后备用。6、油烧热后将鱼块放进去炸。7、中火炸到表面呈金黄色。8、捞起来控干多余的油...
腌
好的鱼
怎样做好吃
答:
第一道,清蒸。这个做起来最简单,先要清水把咸鱼泡了,要泡透。因为做咸鱼都放的盐多,泡不透就做成菜会太咸了。做蒸咸鱼,泡到鱼肉柔软就行。然后剁块,码放蒸盘,不放任何调味料,蒸锅里10分钟就好。最后用葱姜红辣椒甜酒酿烧汁浇上。这道菜下饭下酒,还能放几天不坏,做一盘吃几天。第二...
腌制
过的
鱼怎么做好吃
答:
1、将鱼剁成4*4CM的方块.
腌
的时候加上花椒生姜,加点黄酒,放冰箱(因为一次吃不完便于保鲜)2、将锅烧热到入适量油烧至90度左右,将鱼块一块一块放入锅内用油炸,待颜色至微黄即可。
腌制
的咸鱼
怎么做好吃
?
答:
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好
后
捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味...
腌
的咸鱼
怎么做
才
好吃
答:
做法:把咸鲅鱼入清水中进行浸泡,中间换几遍水,最好是可以浸泡一夜,直至鲅鱼回软。萝卜干也浸泡至回软膨大,没有了硬芯。可以把咸鲅鱼切成大小相同的块,泡发好的萝卜干,切成和咸鲅鱼差不多大的阶段。在咸鲅鱼中淋入料酒、一品鲜酱油、花椒粒、八角、白糖少许拌均,然后把鲅鱼皮面朝下码入大碗...
腌
的咸鳗鱼
怎么做好吃
答:
好吃
的咸鳗鱼的做法如下:1、咸鳗鱼块先泡水洗干净,红辣椒切成块,蒜苗切段,生姜切成片。2、锅中倒入油烧至六成热,加入生姜和八角爆出香味。3、香味爆出
后
,加入红辣椒块翻炒。4、翻炒几下,加入咸鳗鱼。5、然后加入适量酱油调味。6、加入蚝油,使鱼更加入味。7、加入蒜苗,有了蒜苗,鱼会更香...
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