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鱼头豆腐汤做法
鱼头豆腐汤做法
答:
加入醋、米酒,放入豆腐、葱、姜和笋,炖煮20分钟。调入盐、糖,撒上胡椒粉和香菜,煮至汤呈奶白色即可
。做法二:另一款鱼头豆腐汤 材料:鲢鱼头860克、嫩豆腐、生姜、香菜、葱、蒜。步骤:豆腐切块,鱼头斩半,姜切片,香菜切段,葱切段,蒜拍碎。热油爆香配料,煎鱼头至金黄,加米酒煮沸,注入...
鱼头豆腐汤
的
做法
答:
1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟, 豆腐切块。2、锅内油温烧至七成热,将鱼两面各煎2分钟
。3、转大火放入白酒、清水,烧开后撇去浮沫,放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色,放入盐等调料,撒上葱花即可。
鱼头豆腐汤
怎么做又浓又白
答:
鱼头豆腐汤
又浓又白的
做法
如下:食材准备:鱼头、豆腐、油、盐、黄豆、姜、蛋、胡椒粉、鸡精。具体步骤:1、把鱼头洗净。2、豆腐切成小块。3、煎2个荷包蛋,待用。4、锅烧热,下油滑锅把油倒出,重新放入少许油,下鱼头煎至二面微黄。5、加入适量水和荷包蛋、10克姜,15克黄豆。6、盖上锅盖...
豆腐
炖
鱼头汤
的家常
做法
答:
1、准备材料:嫩
豆腐
2盒,鲜鲢
鱼头
1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)。2、鱼头洗净,从中 间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。3、将豆腐...
鱼头豆腐汤
的
做法
是什么
答:
1、准备的材料:
鱼头
半个,嫩
豆腐
一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量。2、将洗净的鱼头沥干水分。3、起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头。4、煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水。5、等汤奶白色了放适量的盐。6、适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。
鱼头豆腐汤
要怎么煮才好吃?
答:
豆腐:北 1盒 大葱 3段 姜 3片 调料:盐1茶匙
鱼头豆腐汤
的
做法
:1:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成�0�1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2:煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约�0�6...
鱼头豆腐汤
的
做法
?
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
怎么做
鱼头豆腐汤
答:
1.准备一个肥
鱼头
,对半切开,清理干净,擦干多余的水分,用料酒浸泡鱼头表面,再抹上盐,腌制15分钟,烧开油,炸3-5分钟,转微黄上色。2、加入5碗开水,可以过鱼头,然后放4片姜,2段葱,10个辣椒。大火烧开转小火,保持“咕嘟咕嘟”的沸腾状态。3.在烹饪过程中,汤里会飘出浮沫,属于正常现象...
鱼头豆腐汤
的
做法
是什么?
答:
鱼头豆腐汤
的
做法
如下:1、准备香菜、小葱、姜、食盐、香油、水、植物油。2、把鱼头洗净,切开两半。3、锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎。4、连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可。5、汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内。6、盖上锅盖煮15分钟左右。7、把嫩豆腐切成小块。8、香菜...
鱼头豆腐汤
的
做法
需要什么材料
答:
做法
:1、将
鱼头
洗干净后备用;2、锅烧热,倒油,油微热后,放入鱼头,将鱼头煎至两面微黄后盛出备用;3、将鱼头盛入压力锅中,
豆腐
切块一并放入,加入葱、姜、蒜,倒入适量料酒,加入干红辣椒;4、再加入清水,需盖过材料,然后盖上盖子,调到煲汤键,即可开煮;5、待自动保温后,打开盖子,加入...
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