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鱼头砂锅的正宗做法窍门
沙锅鱼头的
推荐
做法
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答:
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鱼头
洗干净,切成五六块,小块好入味,置于盆中,加入2勺料酒,2勺生抽,一勺老抽,少许胡椒粉,少许生姜丝拌均匀后静置20分钟,中途可以翻下让其腌得均匀 步骤step 2 大葱切好,以及生姜蒜和小葱 步骤step 3 老豆腐切块,放置清水中加入些许盐,放20分钟,这时可以调下酱料,碗中加入3勺海鲜酱油...
砂锅鱼头的做法
,砂锅鱼头怎么做好吃,砂锅鱼头
答:
砂锅鱼头的做法
步骤 1. 鱼头 洗净(鱼里的黑膜一定要洗干净)剁块(前面这些买鱼的时候 可以让鱼贩处理干净,回家看看干净没有 细节处理下 再洗一次),鱼块➕盐和料酒 淹5-10分钟(这步是让鱼块入味和去腥)2. 砂锅烧热(手摸有点热 就行 不用太烫)倒入比炒菜略多的油、放蒜头 用...
砂锅鱼头的做法
砂锅鱼头怎么做
答:
步骤1 食材:
鱼头
半个,洋葱100克,蒜5瓣,姜4克,小葱2根调味料:食用油10克,剁椒15克,生抽3克,蚝油2克,料酒5克,鸡精2克,胡椒粉2克 步骤2 鱼头洗净,加入料酒,抹匀,腌制20分钟。步骤3 洋葱切小块。步骤4 蒜对半切开。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切段。步骤7
砂锅
中放入食用油,油温5...
砂锅鱼头
怎么做?
视频时间 01:05
家常
砂锅鱼头
煲
的做法
答:
砂锅鱼头
煲
的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 超市买来已经切块的三文
鱼头
,清洗干净改一下刀 请点击输入图片描述 2 鱼头用厨房用纸吸干水分,加入酱汁料拌匀腌制20分钟左右入味 请点击输入图片描述 3 洋葱切块,姜切片,大蒜去皮洗净备用 请点击输入图片描述 4 沙煲烧热入油烧热下入洋葱,姜和蒜煸香 ...
砂锅鱼头的正宗做法
,砂锅鱼头怎样做才好吃的做法步骤
答:
砂锅鱼头的做法
步骤88.加入酱油和糖 砂锅鱼头的做法步骤99.这时加入胡椒粉,可以多加一些,这样有去腥的作用 砂锅鱼头的做法步骤1010.开锅时加上料酒 砂锅鱼头的做法步骤1111.加入盐,调好味就开煮吧 砂锅鱼头的做法步骤1212.煮一会就把粉皮加进去。别太早了。这时继续煮,直到水快要干了就可以开吃了...
砂锅鱼头的做法
?
答:
选择新鲜的胖
鱼头
,鱼头从中间剖开去腮,清洗干净,沥净水分。请点击输入图片描述 鱼头上均匀地撒上一层细盐,锅中放油烧热,鱼头分成两边分别放进去煎至金黄色。请点击输入图片描述 煎好的
鱼头
移入
砂锅
中。请点击输入图片描述 另起锅,锅中加入适量的油,先加入花椒粒煸出香味,再加入准备好的葱姜...
砂锅鱼头
怎样做?
答:
你好!
砂锅鱼头的做法
是:先准备食材:材料:新鲜胖头鱼鱼头、 豆腐 辅料:五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤 调料:油、 盐、 蒸鱼酱油、黑胡椒粉 1、鱼头洗净,用餐厨纸搽干水分;用2茶匙蒸鱼酱油抹匀,静置10分钟。2、五花肉洗净、去皮、切薄片。3、土豆宽粉用温水浸泡,至软。4、豆腐用水...
鱼头砂锅的做法
大全
答:
4.先去掉
鱼头的
黑膜,留下鱼泡,用鱼血清洗干净,去掉鱼鳃,然后用清水冲洗干净,切掉鱼鳍,再把鱼头切成小块。将切好的鱼头放入盆中腌制。先加入少许盐,两勺白糖,一勺生抽,蚝油,适量生抽,生姜,揉匀。5.加入两勺木淀粉,腌制半小时。将芹菜梗切成小块,将串椒去皮,切椒圈,将红辣椒去皮,切...
砂锅鱼头的做法
最
正宗的做法
答:
步骤:1、全部食材洗净备用。春笋切片焯水,木耳用水提前泡发备用。2、热锅凉油(最好用黄豆油或菜籽油)放入
鱼头
煎黄,加入料酒备用。3、煎好后换
砂锅
加开水烧开,去除上面的浮膜。4、加葱,姜,料酒,放入木耳,笋片,豆腐,大火煮制15分钟即可。5、调味,加盐,胡椒粉,味精,上面最好放点香菜...
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