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所有的香料名字 桂皮,黑胡椒,黑胡椒,小茴香,干辣椒粉,多香果,良姜,藏红花,小豆蔻 肉豆蔻,红花椒,决明子,青花椒,甘草片,草豆蔻,紫苏三奈,姜黄,丁香,芥菜仔红椒粉等等 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造...
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薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰、柠檬草、丁香、薰衣草等。1、薄荷 薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株...
香料
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大料
、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等 内容扩展: 十四香 配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然
香料
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小说写作素材:古代
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写作素材古代
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月支香:为月支国进献,像鸟蛋,烧起万里之内也能驱走瘟疫,香气几月不散;振灵香,窟州有种像枫叶的树,香传百里。返魂香、五名香、惊精香、近生香、却死香等,埋在地下死尸一闻此香也能复活。千亩香,《述异记》说:此香是用树之名为它命名的;秘齐香产自波斯国,香...
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所有的香料名字
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1. 桂皮 2. 黑胡椒 3. 小茴香 4. 干辣椒粉 5. 多香果 6. 良姜 7. 藏红花 8. 小豆蔻 9. 肉豆蔻 10. 红花椒 11. 决明子 12. 青花椒 13. 甘草片 14. 草仔中豆蔻 15. 紫苏 16. 三奈 17. 姜黄 18. 团滚丁香 19. 芥菜仔 20. 红椒粉 ...
2021中餐烹饪|58种干香料特性和用途(上篇)
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一:陈皮</在川味凉卤的世界里,陈皮不仅是增香圣品,更是异味的克星,它的存在使菜肴多了一分层次。桂皮则以驱腥解腻的魔力,让油腻顿失踪影。白胡椒的加入,既去腥又添辛辣,提升了菜肴的风味。香料二:荜拨与丁香</荜拨的独特香气,如同一抹温暖的阳光,温暖中去腻,而丁香则如同点睛之笔,...
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香料
名称
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(1)八角,又名大茴香、木茴香、
大料
,属于木科植物。味食
香料
。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料;有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性:性温。功用:治腹痛,平呕吐,理胃宜中,疗...
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1. 十四香 配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途:炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食品等。2. 十四香炖肉料 配料:花椒、茴香、良姜、大料、白蔻、丁香、桂皮、肉蔻、木香、陈皮、香叶...
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1、八角:八角又名大茴香,
大料
属于芳香型
香料
,味道甘甜,在卤水中增加回香和尾香,八角是五香粉中主要调料也是卤水中最主要的香料。2、桂皮:桂皮属于芳香型香料,它的味道是甜辛味,是一味出前香的香料,一般用于川式卤水当中,用于腥味比较大的食材,比如卤鸭肉,兔肉,牛肉,比例都可以大一些。3、...
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所有的香料名字
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香料
有:八角、桂皮、香叶、茴香、甘草、花椒、孜然等。1、八角:木兰科八角属常绿乔木。树皮灰色至红褐色,稍粗糙,有不规则裂纹;枝条密集,呈圆柱形,深绿色,表面有绒毛;叶子较大,呈椭圆形,上面深绿色,下面淡绿色,叶表面光滑无毛;花朵较小,淡白色;果实呈八角形,红褐色;花期4-6月,果熟8-...
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