99问答网
所有问题
当前搜索:
馒头的制作方法和步骤如下
做
馒头的步骤和方法
答:
家庭馒头的做法
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐
。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团...
馒头的制作方法
+过程
答:
馒头是北方的主食。
馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟
。1、 发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。2、施碱揉面:等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把...
馒头的制作方法和
配方??
答:
制作步骤:
1、面粉中加入除牛奶以外的所有材料,盐,糖,和酵母粉不要挨到一起 2、加入牛奶,用筷子轻轻搅拌成絮状
3、揉成光滑不粘手的面团,面团揉的到不到位直接影响到馒头的松软度 4、盖上保鲜膜置于温暖处发酵,冬季约3到5小时,夏季约半小时到一小时,今天气温25度,发酵了大概两个多小时 5...
怎麽做
馒头
呢
视频时间 00:44
奶香果蔬小
馒头
。
答:
【黑芝麻奶香
馒头
】食材:100g面粉+8g黑芝麻酱+1g酵母+核桃油3g+60g配方奶。【蓝色星球馒头】食材:100g面粉+55g蝶豆花汁+1g酵母+核桃油3g。统一
制作步骤
:1. 所有食材混合用筷子搅拌成絮状,用手反复揉搓,揉成一个光滑面团(大概10分钟)。2. 将面团再揉搓2-3分钟,揉成长条状,用刮板分隔成大小相同的小剂子。3...
蒸花
馒头的方法和步骤
答:
面粉 500克 水 225克 酵母 5克 白糖 50克 玫瑰花
馒头的
做法 面粉500克、水225克、酵母5克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。请点击输入图片描述 盖...
制作馒头的方法与步骤
答:
方法
/
步骤
1/7 分步阅读 准备面粉250克,清水125克、酵母3克、2/7 把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 3/7 用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右 4/7 揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵,夏天20分钟就可以了,冬天大概30分钟 5/7 将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面...
如何在家简单做
馒头
?
答:
1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,等待5分钟。2、将牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌,拌至絮状。4、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。5、案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑。6、再擀成大片。7、然后由上至下卷起搓成长条。8、用刀切成
馒头
坯。9、锅内加入清水,...
馒头的
做法
答:
蒸
馒头的
做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
手工葱花
馒头的制作方法
答:
本文将详细介绍手工葱花
馒头的制作方法
。
制作步骤
1打泡打粉,酵母,温水兑好,面粉,奶粉拌匀,兑好的水和拌好的面粉到一起,用筷子拌匀,再手揉下,揉匀。制作步骤2套上袋子,盖上锅盖,发酵1个半小时左右,中间取出一次再揉下。准备好蒸锅,倒上水备用。制作步骤3现在开始切葱,摆放等...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
简单易学的花样馒头做法
40种花样馒头做法图片
馒头的制作过程简写
做包子和馒头的区别
花卷的制作方法,简单易学
在家做馒头需要什么材料
做面包的配方和做法
如何制作馒头的步骤
馒头怎么蒸的步骤如下