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食用香草有哪几种
食用香草有哪些
答:
迷迭香草(rosemary)叶子淡绿色
,似松叶。适用汤、番茄、肉沙司、禽类、羊排、炖肉等香菜(coriander,caraway)带香草味。广泛用于亚洲菜系,具有民族风格。香菜籽(caraway seed)带花纹深棕色。卷心菜、黑麦面包、奶酪品、猪肉、东欧菜系等。肉桂(cinnamon)肉桂树皮。适用面点、面包、甜点、甜薯、水果、热饮...
可食用的香草有哪些
??
答:
迷迭香:和罗勒一样
,是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香,可去除肉 类的腥味,但由于气味较重,要控制使用份量。罗勒:是意大利最常见的香草,其气味清爽略甜,最常用于香草酱中,而且和番茄的味 道非常相配。花
薄荷
:原产地中海的紫苏科植物,有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番...
常见的
香草
品种,常见香草的图文介绍
答:
香蜂草(学名:Monarda
didyma),唇形科多年生草本植物,原产于北美。“香蜂草”之名来自拉丁文bee balm。它的一个英文别名叫做bergamot,由于bergamot在英文中还指芸香科水果香柠檬,而香柠檬长期被误译为佛手柑,因此香蜂草又有“佛手柑草”的别名。唇形科另一种植物蜜蜂清逗花(Melissa officinalis)有时...
食用香草有
那
几种
答:
1、
薄荷
,鲜薄荷可以直接当蔬菜食用,常用于制作沙拉,干薄荷是肉类、海鲜料理中经常使用的香草,不仅可以去腥味、提香气,还拥有清热、助消化的功效;2、
百里香
,烹饪鱼类及肉类食物时,可以去除腥味,制作香肠和火腿时也会用到百里香做调味剂,在进行炖煮或烘烤时,百里香可以起到增添食物香味的作用;3、...
香草
的种类
答:
1.薄荷(mint):对于中国人来说
,随着口香糖的舶来,薄荷成了最广为人知的一种香草。那股清冽的芳香,信手拈来入菜或是入茶,如同诠释了夏天的味道。功效:薄荷叶含有丰富的薄荷油,有利咽止痛、杀菌消炎、清心明目的功效。应用:鲜薄荷可直接当蔬菜食用,常用于沙拉;干薄荷是肉类、海鲜料理中经常使用...
食用
香料都
有哪些
答:
某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等,在广义上也可看作为
食用
香料一类。 食用香料分允许使用和暂时允许使用两类,根据来源不同又可分为天然和人造香料。目前允许使用的食用香料有534种,包括天然香料137种,人工合成香料397种;暂时允许使用的香料有157种。
香草种类
大全香草植物
有哪些
答:
1.
罗勒
罗勒,也被称作九层塔或金不换,是一种身材娇小、叶片嫩绿的香草植物。它原产于亚热带地区,喜欢温暖的环境。罗勒的植株通常在20至60厘米高,其叶片散发出令人振奋的香气,但不耐寒冷,适宜在干燥的环境中生长。2. 香蜂草 香蜂草是一种属于唇形科多年生草本植物,常被误认为是佛手柑,因而也有...
香草
是什么植物
答:
香草的类型很多,以下只简单介绍几种。1、
薄荷
:薄荷在生活中很常见,整株都带有芬芳的香气,也比较好养护,要给予充足的阳光。2、
罗勒
:这个运用比较的广泛,是烹饪菜品的调味香草。3、藿香:此种香草的应用途径也很多,嫩茎叶部分可以食用,凉拌、炒食味道不错,也能栽种观赏,还可以制作药品。4、...
香草种类
大全 香草植物
有哪些
答:
香草种类大全 1、
罗勒
罗勒又名九层塔、金不换等,它是一种非常矮小幼嫩的香草植物,原生于亚热带地区,株高一般在20-60厘米之间,具有刺激性芳香气味,不耐寒,但是可以在干燥环境下生长。2、香蜂草 香蜂草属于唇形多年生草本植物,许多地区将其误认为佛手柑,因此还有着佛手柑草的别名,其叶片带有芳香的...
香草有几种
答:
世界上的香草种类大约有3000多种,常见的有
薄荷、百里香
、香菜、水仙、
迷迭香
、薰衣草、兰花、柠檬和茉莉9中。香草的作用效果较强,常用于饮食生活、净化环境和医药等方面,具有很广的作用范围。香草有3000多种 香草就是具有芳香气味的植物。例如薄荷,气味清香,品种多,刺激性大,过于清凉可用于提神醒脑。
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