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食品安全问答题100个及答案
食品安全
法知识
问答题
?
答:
答:指一切从事
食品
生产经营的单位或者个人,包括职工食堂、食品摊贩等。7、《食品卫生法》规定,餐具、饮具和盛放直接食品的容器,使用前与使用后必须符合什么要求?答:使用前必须洗净、消毒;用后必须洗净,保持清洁。8、《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装...
食品安全
知识竞赛
问答题
答:
重庆市中小学
食品安全
竞赛
答案
一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证d、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务...
有关
安全
知识的
问答题
答:
1.牛奶是营养
食品
,可有些人喝牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这主要是由于他们体内缺乏 。A 蛋白酶 B 纤维素 酶 C 乳糖 酶 D 淀粉酶 2.七八分熟的涮羊肉不宜吃,因为比较容易得 。A 旋毛虫病 B 蛔虫病 C 绦虫病 D 肝吸虫病 3.亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐。酸菜...
餐饮服务
食品安全
知识培训试题
答:
9. 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。( )10. 食品生产经营锋芹应当符合
食品安全
标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。( )三、
问答题
:(每题5分)1、个人卫生应做到哪“四勤”?2、生产经营场所的“四防...
三,
问答题
1,饮食
安全
要注意哪些
答:
健康知识
问答题
1.一个不经常生病的人是否就是完全健康的人? □
答案
:不是。 2.一个没有残疾的人是否就是完全健康的人? □ 答案:不是。 3.长寿是不是健康的唯一目的? □ 答案:不是。 4.健康对社会生产发展有什么作用? □ 答案:有促进作用。 5.健康对家庭美满幸福有什么作用? □ 答案:有促进作用。 6...
食品安全问题
答:
填空题看不清楚,判断题前十个分别是×××,×√××× 第二页上面的判断题看不清楚
问答题
1.便后,入车间前,接触不洁净物品后都需要清洗消毒 2.发现设备异常,首先通知设备操作人员停机,立即通知车间管理人员检查 3.1、进出更衣室要按要求进入换鞋间换鞋,鞋子分类存放,摆放整齐,严禁穿鞋进入...
餐饮服务人员
食品安全
卫生知识培训考试卷
答:
10. 食品生产经营应当符合
食品安全
标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。( )三、
问答题
:(每题5分)1、个人卫生应做到哪“四勤”?答:2、生产经营场所的“四防”措施是什么?答:3、食品存放应做到哪“四隔离”?答:4、食品的卫生要求包括哪三项 ?答:
试题答案
一...
餐饮服务
食品安全
知识培训试题
答:
餐饮服务
食品安全
制作五个关键点 世界卫生组织(WTO)提出食品安全五大要点。1、保持清洁;2、生熟分开;3、做熟;4、在安全的温度下保存食物;5、使用安全的水和食物原料。餐饮食品制作过程主要环节:一、要确保待加工原料的新鲜和安全,避免使用因采购或保存不当等原因不能保证安全的原料 二、是在口味...
食品安全
法及实施条例知识
问答
内容简介
答:
《
食品安全
法及实施条例知识
问答
》是一本为推动食品安全法及其实施条例的普及与培训而编撰的参考资料。它汇集了在理解和执行食品安全法规过程中,管理人员、执法者
以及食品
行业从业者的常见
问题
,这些问题都得到了详尽且易于理解的解答。该书的特点在于其内容的实用性,既包含了丰富的理论知识,也注重实际操作...
有奖
问答答案
公布第二弹!
答:
昨天 康康姐公布了第一批
问答题
的
答案
今天 咱们立刻公布第二批问答题的答案! 准备好了吗? 开始吧! 01.
食品
经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,关于标签我们要知道: 1.标签不得涉及疾病预防、治疗功能 2.标签应当清楚、明显,容易辨识 3.标签不得含有虚假、...
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6
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