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食品安全知识竞赛问答题
重庆市中小学生
食品安全知识竞赛问题
的答案是?
答:
11. C、铁锅 12. B、
食品
药品监督管理部门 13. B、甲醇 14. A、白开水是最好的饮料,要常喝 15. C、超过保质期的食品 16. B、中文 17. C、3年 18. B、花生 19. B、食品已变质,绝对不能吃 20. B、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上 二、多选题 1. A、B...
食品安全知识
常识有
问答
答:
经分析,引起
食物
中毒常见的有十大因素: 1、不适当地冷藏食物(冷藏温度不够); 2、在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内); 3、过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间); 4、不适当地冷却食物(冷却时间过长); 5、不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热); 6、内务管理不善(偶然的污染事故); 7、交...
食品安全知识竞赛问答题
答:
重庆市中小学
食品安全竞赛
答案一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证d、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务...
重庆市中小学生
食品安全知识竞赛问题
的答案是?
答:
9 为做好
食品安全
自我保护,下列行为哪项是不对的。(C) (本题:2分)A、选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐;B、就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常,应及时向食品药品监管部门投诉举报;C、就餐结束时,为了折扣可以不要发票;D、就餐后如出现食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊,并向当地卫生部门和食...
小学生
食品安全知识竞赛
答:
如果把生
食 品
与熟
食品
混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食品后容易造成
食物
中毒。)
常识题
为判断题(8 题) 主持人指定每队选手回答 每题 100 分 1、巧克力糖是高级营养品,对人体发育有好处,儿童少年要常吃。(×)(1 号队 1 号选手) 2、学生正处在长身体时期,吃的越多越胖,身体长的越好。(...
全国
食品安全
法律
知识竞赛
答案
答:
《
食品安全
法》
知识竞赛题目
答案一、判断题(共20题,每题1分)1、食品生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售.(√)2、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书.(√)3、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度.(√)4、食品经营者采购...
餐饮服务
食品安全
管理员
知识竞赛
题库及答案(判断题)
答:
10. 为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。()A. 正确 B. 错误 正确答案:B 答案解析:根据《
食品安全
法》第三十三条,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品和直接入口...
新
食品安全
法
知识竞赛题
和答案3?
答:
二封存可能导致
食品安全
事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营; 三封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒; 四做好资讯释出工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行释出,并对可能产生的危害加以解释、说明。 80、...
餐饮服务
食品安全
管理员
知识竞赛
题库及答案(判断题)
答:
135. 食品生产企业应当按照监督检查人员要求,在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。(正确)136. 日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改,并将整改情况报告
食品安全
监督管理部门。(正确)137. 日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应在三日内...
2019最新
食品安全
法
知识竞赛
题库及答案
答:
2019最新
食品安全
法
知识竞赛
题库及答案一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分。)1、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打(C)全国消费者申诉举报统一电话。A、315B、12348C、12315D、991482、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全...
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