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食品安全方面存在的问题
食品安全问题
主要集中哪几个
方面
答:
1. 微生物性危害:食品中可能存在的细菌、病毒、寄生虫等微生物
,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等,可能导致食源性疾病。2. 化学性危害:食品中可能存在的有害化学物质,如农药残留、兽药残留、重金属(如铅、镉)、非法添加的化学添加剂等,可能对人体健康造成危害。3. 生物毒素:某些微生物...
食品安全问题
主要包括哪些
方面
答:
1. 微生物污染:食品在生产
、加工、储存、运输和销售等环节可能受到细菌、病毒、霉菌等微生物的污染,导致食品变质或引发食源性疾病。2.
化学污染
:食品安全问题还包括农药残留、重金属污染和添加剂超标。这些污染物可能源自环境污染或食品生产过程中的不当使用。3.
假冒伪劣食品
:一些不法商家可能会以次充...
我国
食品安全存在的问题
[解决我国食品安全问题的对策建议]
答:
3. 安全标准体系混乱且标准较低
我国的食品安全标准体系混乱,各种标准之间存在重复和交叉,层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比,我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。4.
监管技术水平落后
我国在食品安全毒理研究方面落后...
当前
食品安全问题
主要有哪些?请举例说明
答:
法律分析:
1、微生物引起的食源性疾病
,特别是以细菌、病毒为主而引起的
食物中毒
,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。2、
农业种植和养殖业的源头污染
对食品安全的威胁越来越严重。
农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高
的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
食品安全
主要
问题
有哪些
答:
第二,
添加剂超标问题
。添加剂是工业时代对食品改良的产物,它能够让食品口感变得更好、色彩更美。然而,在一些不规范无章的食品厂家中,这些添加剂却被滥用,因此很容易出现添加剂残留问题。第三,
质量安全问题
。食品的质量安全问题包括多个方面,例如真伪问题、
未过期问题、赝品问题
等等。在一些不良商家的...
食品安全
有哪些
问题
答:
法律分析:
食品安全问题
包括很多,主要有:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)营养成分不符合食品安全标准的...
食品安全问题
主要包括哪些
方面的问题
答:
食品安全问题包括:1. 微生物导致的食源性疾病,尤其是细菌和病毒引起的
食物中毒
,对人群健康,尤其是学生健康构成了重要威胁;2. 农业种植和养殖业的污染源头对食品安全构成了越来越严重的威胁;3. 工业排放、粪便和垃圾堆等有毒有害物质污染源对食品安全的危害日益加剧;4. 豪华装修材料释放的有害物质...
我国
食品安全存在的问题
主要有哪些
方面
?
答:
1.食品质量问题:一些食品产品存在质量问题,包括
假冒伪劣食品
、不合规标识、掺杂填充物等。这些问题可能对人体健康产生潜在风险。2.食品安全标准落实不到位:虽然中国制定了一系列食品安全标准和法规,但落实不到位的情况仍存在。监管不严格以及执法不力可能导致食品安全标准的违规行为。3.农药和添加剂使用:...
食品安全问题
主要包括哪些
方面
内容
答:
食品安全问题主要集中在以下五个方面:1.
微生物性危害
:食品中可能存在的细菌、病毒、真菌等微生物,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,可能导致食源性疾病。2. 化学性危害:食品中可能存在的有害化学物质,如农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂滥用等,可能对人体健康造成危害。3.
生物毒
...
食品安全问题
主要集中在以下几个
方面
?
答:
该问题主要存在微生物性危害、化学性危害和生物毒素三方面
。1、微生物性危害,微生物是影响我国食品安全的最主要因素。2、化学性危害,化学性危害主要有农药残留、兽药残留、工业污染物,会对食品造成污染,给人体健康带来危害。3、生物毒素,生物毒素是指有些生物在其生长繁殖过程中产生和积累的有害于其他...
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