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韭菜鸡蛋卤家常做法
韭菜鸡蛋卤
子
家常做法
答:
1、食材:韭菜400克、
鸡蛋
3个、葱花40克。2、先把韭菜清洗干净,韭菜清洗的时候要注意,有些
韭菜的
根部存有许多的泥沙,如果清洗的不干净,残留了少量的沙子,那么做出来之后,会十分的牙碜,所以一道菜不注意,在这里就毁了,要多清洗几遍,较少三遍。较后用刀切碎备用。3、鸡蛋要打匀,不炒熟,...
韭菜鸡蛋卤
子
家常做法
是什么?
答:
1、准备好食材,
韭菜
切末、
鸡蛋
打散、豆瓣酱加水稀释一下。2、中火起锅,加入适量的油,油温升高以后加入鸡蛋液,用筷子顺着一个方向搅拌至鸡蛋成型。3、转小火,加入豆瓣酱后再加入少许水翻炒均匀后烧至冒泡。4、加入韭菜翻炒。5、韭菜炒至断生后出锅。6、即可食用。
韭菜鸡蛋卤
子怎么做
答:
1.准备好原材料(豆腐一小块忘记拍照了)。2.将
韭菜
摘洗干净切成一厘米长的小段,豆腐切成小块,
鸡蛋
打碎搅散备用。3.炒锅里倒入大概四勺花生油,油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。4.炸好的豆腐盛出来备用。5.炸豆腐的油不用倒出来,直接将韭菜碎倒进去翻炒颜色变深。6.将一大碗热水倒进去。记...
韭菜鸡蛋卤
子怎么打
答:
韭菜鸡蛋
打卤面
的做法
1.韭菜切成1厘米长的小段,不要太碎,我觉得1厘米刚刚好 2.水淀粉备好,淀粉和水的比例味1:5 3.鸡蛋打散,热锅后倒油,把鸡蛋炒熟,直接炒成小块模样 4.倒入切好的韭菜 5.同时加盐 6.翻炒几下后就倒入一碗开水 7.在放入准备好的水淀粉 8.煮开后,在煮半分钟,看到...
韭菜鸡蛋卤的家常做法
大全怎么做好
答:
主料 韭菜 300克
鸡蛋
5个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 海虹 适量 步骤 1.韭菜洗净切碎 2.把海虹肉放上 3.打入鸡蛋 4.搅拌均匀 5.放入锅中翻炒 6.放入盘中 小贴士 不要吃太多
的韭菜
,不好消化
打卤面卤子
的做法
答:
1.将泡好
的
豆干切成段。如下图所示。2.将泡好的木耳切开,如下图所示。3.将浸泡过的干蘑菇切成丁。4.炒
鸡蛋
,如下图所示。5.重新起锅,爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。6、在有蘑菇的水中加入料酒、生抽、老抽、盐。7.将鸡蛋倒入锅中,然后加入生粉勾芡。8.最后加入一勺花椒油...
自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?
答:
韭菜鸡蛋卤
子: 制作方法:韭菜切小段,起锅烧油,葱姜下锅,韭菜下锅,一小勺黄豆酱翻炒,加少许盐,转小火,把两三个鸡蛋打散成蛋液,均匀的倒在韭菜上,轻翻,出锅。拌面绝配,香。 香菇肉丁炸酱卤: 用香菇和鸡肉,或者是五花肉肉丁,也可以用里脊肉,在搭配黄豆酱,炒制的卤汁,浓浓的肉香包裹上菌菇的香味,拌着面...
虾酱
韭菜
打卤面
做法
答:
1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀 2.热油锅,放入葱末爆香 3.再放入少许花椒粉 4.倒入适量
的
清水,大火烧开 5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动 6.再放入韭菜末 7.放入一小勺盐调味,盛出备用 8.另起锅水烧开,下面条煮熟 9.面条捞出过凉水 10.将面条盛入碗中,浇上
韭菜鸡蛋卤
就可以吃...
胡萝卜
鸡蛋卤的做法
答:
韭菜
洗净切末,备用。步骤 请点击输入图片描述
鸡蛋
打入碗中,打散。步骤 请点击输入图片描述 起锅烧油,下入蛋液划散。步骤 请点击输入图片描述 鸡蛋推到旁边,下入胡萝卜丝。步骤 请点击输入图片描述 翻炒均匀,火调成小火,不然容易糊。步骤 请点击输入图片描述 炒软后加入老抽,十三香。步骤 请...
太原打卤面
的卤
都是用什么食材制作的?
答:
要用猪骨和鸡肉熬汤底,做出来
的
卤子才更正宗好吃。二、太原打卤面卤子制作步骤1、准备食材:猪骨、鸡肉、姜、葱、腐竹、黄花菜、油炸豆腐、香菇、豆腐皮、木耳、
韭菜
、蟹棒、淀粉、
鸡蛋
、盐、十三香、鸡精、老抽、蚝油、胡椒粉 2、熬制汤底:把猪骨、鸡肉洗干净,用水浸泡出血水,凉水下锅焯水,加入...
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