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面粉怎么做成面条
怎样把
面粉做成面条
?
答:
步骤一:和面 做法:面粉里加入鸡蛋液、盐/菜汁.
窍门:平时和面用凉水,也可以天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要慢慢加水,能把面粉都揉到一起就可以了.步骤二:揉面 做法:揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最好.窍门:面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有生面粉,表皮光...
怎样和面做
面条
答:
怎样和面做
面条
1、首先准备一个容器和清水,筷子和
面粉
。如果有条件,可以准备,两三个容器方便放置,所需要的东西。2、然后将清水加入面粉中。(这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出来的面就会不好)3、用筷子将面粉和清水搅拌均匀。有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出来的面就...
面粉
做
面条
的做法
答:
第五步:把
面条
放入开水锅中煮至成熟,然后捞出过凉水降温。第六步:把面条控干水份,放到一个大盘中,然后放入2勺熟油,再用筷子挑散。(挑的时候,还可以用风扇吹一下,效果更好哦。)第七步:把绿豆芽放到开水锅中焯1-2分钟,然后捞出过凉水备用。第八步:取一只空碗,往碗中放入2勺芝麻酱...
面粉怎么
做
面条
具体操作步骤
答:
1、准备材料:高筋面粉150、水80ml、盐1g。2、面粉加水搅拌成絮状,盐这时候撒进去。3、揉成面团
。4、揉10分钟左右。5、再用擀面杆擀开成皮,在上面撒些面粉。6、这样折叠。7、用刀切成条状。8、用手抓起抖抖。9、全部抖开,因为撒了面粉,所以很好抖。10、面条就做好了。
面粉
如何
做成面条
答:
1. 准备面粉和水。将面粉和适量的水混合,搅拌至面团状
。2. 揉面。将面团放在台面上,用手掌推压并向前滚动,反复进行揉搓,直至面团变得光滑。3. 面团休息。将揉好的面团放在碗中,盖上湿布,静置约30分钟,让面团得到充分的休息和松弛。4. 制作面条。将面团分割成小块,取一块面团放在台面上,用...
怎样和面,做出的
面条
好吃?
答:
面粉
加入盐、温水和面,并且醒发两次,做出来的
面条
好吃。下面介绍做法:准备材料:中筋粉300克、盐水温水95克、盐15克、葱1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、盐适量、醋适量(多半勺)、生抽半勺、鸡精10粒、味精3~5粒 制作步骤:1、面粉中均匀加水,边加水边和面,这样可以随时观察面...
怎样把
面粉做成面条
答:
1.
面粉
倒入盆加入盐3克,慢慢加入清水,边倒边搅拌,揉成“三光”面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。2.静置30分钟后的面团,再反复揉一会,面团变得光滑有韧性,把面团分成小剂子。3.把小剂子搓成短短的条状。4.取一个盘子刷一层油,把面团放在盘子里排好,面团表面刷一层薄薄的油。5.盘子盖...
普通
面条
的面团配方
答:
步骤:1、先把盐放进
面粉
里,接着把水一点点的倒入盆中。2、揉成棉絮状(就是大雪花状),因为水分少,无法达到三光的状态,总是有干干的粉团掉下,不过没关系的。3、盖上湿布醒30分钟,醒好的面团和之前略有不同。4、
面条
机小脸露下,我买的是电动面条机。下面铺一块大号硅胶垫子方便做好后...
面粉
可以做
面条
吗,
怎么
做面条
答:
面粉
加温水和酵母和成面团并适当醒面,用擀面杖把面团擀成均匀面片,反复折叠并切成条,切好的
面条
入锅煮熟即可。一、食材 面适量、酵母适量、温水适量 二、做法 1、往和面的小盆里倒入面粉。2、倒入适量的温水,搅拌。3、同时不停的揉和至成团。4、将面团用湿布盖上,醒一会。5、开始揉搓面团。6、...
怎么
自制零添加
面条
,家有老人和宝宝非常适合吃,营养健康又劲道呢?_百 ...
答:
把擀面皮放到
面条
那一个槽里,压出面条就可以啦。这个要细一点,比较合适家中小宝宝或是老年人服用,我们一起来做一个清汤面吧。上洒葱段,开吃!小提示:1、放盐让面条更劲道,鸡蛋让面条更Q弹,
面粉
是包水饺面条的中筋面粉,高筋面粉也可以的,还有一点就是千万别把手指头伸近擀面机滚轮,小朋友...
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