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面粉发糕的做法大全
打败馒头的几种
发糕
,手不沾
面
,一搅一蒸,松软香甜,你知道
做法
吗?
答:
一、红糖
发糕
提前准备食物:老红糖,小麦
面粉
,生鸡蛋,红枣,酵母菌。1、50克的老红糖倒入盆里,打进一个鸡蛋,倒入150克的温开水,搅拌均匀使老红糖、鸡蛋和温开水彻底结合。2、倒入5克的酵母菌搅拌均匀,让酵母菌彻底溶解于混和水里,少量多餐地倒入大概300克小麦面粉,直到成拿筷子能抛起来的粘稠。
发糕以及
发糕的做法
?
答:
做 法: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状
,放入 蒸笼摊平,
蒸20分钟后即可食用
。这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱。蜜枣甜发糕 主 料: 面粉500克,发酵面180克,白糖120克,碱水适量,蜜枣100克 做法:1 将发酵面放入盆内,加清水...
如何自制
发糕
答:
自制
发糕的做法
步骤 1. 把
面粉
、白糖、泡打粉放一起。酵母放水中调匀 2. 倒入酵母水 3. 调匀 4. 另换一只碗,碗倒一点食用油抹匀,倒入已调好的面糊 5. 发酵至二倍大。夏天四十分钟已发酵好 6. 把葡萄干撒在表面 7. 冷水开煮二十分钟,冬天煮三十分钟 小贴士 发糕稍冷些可以从碗中剥离。...
发糕的做法
答:
1、玉米
面发糕
原料:普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180ml,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量。
做法
:牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀。将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀。面粉中加入细砂糖。将玉米粉溶液倒入面粉中。将面粉揉成团,微微收圆。方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入...
面粉
做
发糕的
方法和步骤
答:
发糕
(低筋
面粉
版)
的做法
低筋面粉中加入鸡蛋,酵母粉,泡打粉 温水里加入奶粉和白砂糖调匀后稀释准备好的第一步搅成面糊状,如图 蒸锅加水热至约50℃,关火,把粘糊放置在锅内进行发酵(期间不开火),待发酵到两倍大(等待大约半小时)后,用筷子轻微搅拌一下有助排部分气泡,不用全部排完。再...
白面发糕
怎么做比较松软好吃
答:
白面发糕的做法
步骤 1 准备材料!白糖倒进小盆。面粉和酵母放大盆。2 用少许开水冲开白糖 3 再用凉水兑入白糖水,使糖水摸上去基本没温度。4 面粉和酵母搅拌匀 5 将糖水缓慢倒进面粉中,边倒边搅拌。6 搅拌成不成团的浓稠面糊 7 再将面糊顺时针搅拌上劲。8 蒸笼纱布中倒适量植物油浸湿。9 蒸笼...
玉米
面发糕的
家常
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加
面粉
、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
纯大米
面发糕的做法
答:
做法
步骤:第1步、首先准备食材:大米粉:250g,普通
面粉
:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g。第2步、准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。第3步、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。第4步、用温水和面,分次将温水倒入。
简单的
面粉发糕做法
答:
紫薯
发糕的做法
1、把中筋
面粉
,白糖,泡打粉混合均匀 2、紫薯去皮,洗净切薄片,蒸十分钟至熟 3、用擀面杖的一头把蒸熟的紫薯捣成泥 4、拿一个碗,加入温水,加入酵母搅拌均匀,加入紫薯泥,用勺子搅拌均匀 5、把紫薯糊倒入粉内,用勺子搅拌均匀至无干粉状态。模具抹油,将面糊倒入模具,抹平表面,...
发糕怎么做既简单又好吃又好看
发糕的做法
答:
1、红薯面300克、白
面粉
100克、温水300克、酵母5克、白糖30克、鸡蛋两个、葡萄干、红枣。2、红薯面就是用红薯切片,然后晒干磨成的面粉,红薯面用来做馒头、红薯面条都非常的好吃,盆里加入红薯面和白面粉,搅拌均匀。3、加入白糖,再打入两个鸡蛋,把酵母用温水化开,加入到面粉里,用温水和面,边...
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