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面包机揉面烤箱做面包
用
面包机做面包
的方法
答:
1、准备好所有材料;2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟;3、
面包机
内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀;4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团;5、放置容器中,覆上保鲜膜,放入
烤箱
发酵60分钟,至面团两倍大;6、将发酵好的面团平均分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10...
怎样用
烤箱做面包
又松又软
答:
1、盆里放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。2、所有材料放一起
揉
成团。3、将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-2.5倍大小。4、将发好的中种面团撕成小块,加入蛋白25克、细砂糖55克、盐4克、酵母1克、奶粉18克。5、放入
面包机
里,选择8发面团的程序,让...
怎样用
烤箱做面包
又松又软
答:
1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟
。盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。3、再倒入90克面粉,将面包桶放入到面包机里,盖上面包桶的盖子,防止和面时面粉飞溅出来,...
面包
的做法
烤箱
答:
步骤一:加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖,搅拌均匀。步骤二:一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉,面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整,将面粉搅拌成絮状后开始
揉面
团,将面团展开,加入5克酵母粉,加入40克花生油,继续揉面团。步骤三:将放面团的盆用保鲜膜覆盖,放在温暖...
如何利用
面包机做出
松软好吃的面包
答:
制作步骤:1、牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀。2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入
面包机
内,最后把面粉也放进去。3、葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能:欧式柔软面包。3、后面的工作都交给面包机了。4、差不多过了2个小时,...
初学者用
烤箱做面包
的步骤?
答:
烤箱面包
的做法 1.将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放
面包机
内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可;2.揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份;3.用擀面杖弄成长形,两头尖,中间宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟;4....
全麦面包怎么做
烤箱烤面包
要多久
答:
烤箱
予热/160-220度,烘烤20-35分钟。烤出松软的面包的做法如下:1、先将汤种材料混合均匀,用小火加热,一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失,凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时。2、拿出汤种与主面团混合揉面到表面光滑后再加入黄油和盐继续揉,
面包机揉面
程序2次(...
做面包
用
面包机
好还是用
烤箱
好?
答:
用
烤箱做面包
:1、先把鸡蛋、牛奶、奶粉、糖放在一起搅拌均匀。2、然后加入面粉和酵母搅拌成团,等面团成形后加入黄油搅拌融合。3、黄油和面团融合以后,拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小。4、等面团发酵好后分成小份,擀至平薄,在面皮一端划几刀。5、然后在面皮里裹上...
初学怎样用
烤箱做面包
视频时间 01:39
吐司(
面包机
和面
烤箱烤
)怎么做好吃
答:
奶香土司(
面包机
+
烤箱
)的做法步骤 1. 面包机和面。按照面包机的要求将除黄油以外的材料放进面包机里。启动一个和面程序。2. 一个和面程序结束后加入软化好的黄油。启动一个和面程序(15分钟),再启动发酵程序,时间为30分钟左右(面团发至两倍大即可,时间根据亲的面包机自己稍做调节)。发好后...
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