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隔水蒸鸭的正宗做法
隔水蒸鸭的做法
隔水蒸鸭如何做简单美味
答:
1、所需材料:
鸭子
、葱姜、料酒、盐、生抽、干辣椒。2、步骤流程:将鸭子砍成块,冷水下锅加葱姜、料酒汆水捞出。3、锅下底油,下姜末炒香,再下鸭块翻炒和干辣椒,下适量少许清水,加盐、料酒、生抽调味并烧开。4、准备
蒸
碗,将
鸭肉
装入其中,放上蒸锅蒸20分钟即可。
鸭肉蒸
着吃
的做法
答:
做法
:一,准备所有食材,把
鸭肉
洗干净备用;笋尖剥好洗干净备用,蒜切瓣,姜切丝,葱切葱花、木耳泡发后洗干净撕开成小块。二,把鸭肉用碗装好,加料酒、生姜和水浸泡半个小时;把笋尖放进开水锅里,焯水三分钟再捞出来,放凉后用手撕开成小条。三,把泡好的鸭肉洗干净,沥干水分,再装进碗里,...
藤椒鸭川菜怎么做 藤椒
隔水蒸鸭的正宗做法
答:
藤椒隔水蒸鸭的正宗做法
1、材料:鸭一只,洗净备用。2、准备一锅水,放入葱姜黄酒,水开。3、放入鸭煮大约15分钟左右
。4、期间翻翻面。5、然后拿出来晾凉,可以放在冷水里,或者直接拿风扇吹的,这样弄出来的鸭皮很脆。6、然后就是各种佐料切碎,大蒜、花椒粉、青红辣椒放入油锅煸炒。7、倒入适...
隔水蒸鸭
,
正宗做法
广东
答:
水蒸鸭的正宗做法
将肥鸭1只杀死,去毛、内脏及肚内油脂,洗净;党参15克、白术、茯苓各10克、炙甘草3克用纱布包好,放入鸭肚内;整鸭放于大碗中,加葱、姜、料酒、盐、味精、鲜汤,用湿绵纸封住碗口,于笼中蒸至熟,去绵纸、药袋。荔荷蒸鸭材料:准备一只肥鸭,六十克猪瘦肉,十五克熟火腿,...
清蒸鸭子
怎么做好吃
答:
清蒸鸭的做法 步骤1 半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。步骤2 炒锅热后放适量油,下鸭子和姜片翻炒。步骤3 鸭子炒出油后放适量盐和料酒,继续炒香。步骤4 把鸭子从炒锅里盛到不锈钢盆里,准备放入已烧开水的高压锅隔水蒸。步骤5
老鸭肉紧,骨头硬,需蒸30分钟
。
蒸鸭子蒸
多久
答:
主料:
鸭肉
500g、土豆250g 辅料:油适量、盐适量、干辣椒粉适量、蒜头适量、生姜适量、酱油适量、料酒适量 步骤:1.鸭肉剁成小块 2.土豆切大块 3.蒜头剥皮、生姜切片 4.锅里放油,放入鸭肉、生姜和蒜头一起炒。5.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒,一起炒匀 6.装碗里放高压锅里
隔水蒸
7-8...
农家干
蒸鸭
怎么做
视频时间 00:51
隔水蒸鸭
要蒸多长时间?
答:
10-20分钟,需要看情况,先放上调料摸均匀,腌制十多分钟,再上锅
蒸
并放盘子接汁即可。
清蒸
板
鸭的做法
步骤图,清蒸板鸭怎么做好吃
答:
用料 遂川板鸭 1只 姜 1小块
清蒸
板
鸭的做法
1.将板鸭用热水浸泡30分钟左右 2.将板鸭洗净切块 3.蒸前放少许姜丝在板鸭上 4.上锅大火蒸15~20分钟即可食用 小贴士 板鸭采用纯盐腌制,食用前请根据个人口味用热水浸泡去咸后再烹饪食用。
清蒸水鸭的做法
大全
答:
清蒸的鸭的做法
:1. 将家鸭剖膛,去内脏器官、足、舌、鸭臊及翅尖的一段,自来水清洗,控干水份;2. 将锅放置灶火上,倒进冷水,煮沸后放进家鸭煮一下,将鲜血除掉,捞起来后自来水冲清洗,控干水份;3. 用食盐在鸭的身上搓揉一遍,背脊朝上盛入腌菜坛子内腌一会儿;清蒸老
鸭做法
是什么 4. 葱...
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